Блины на воде без яиц

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить блины на воде без яиц. Часть муки можно заменить на цельнозерновую. Количество муки можно увеличить до 180-200 грамм, если хотите приготовить толстые блины. Блины получаются очень румяными, эластичными и вкусными!
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Блины Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Вода тёплая 200 мл
• Вода кипяток 200 мл
• Мука 150 грамм
• Соль 1 щепотка
• Сахар 1 ст. ложка
• Сода 1 ч. ложка
• Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

150 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Блины на воде без яиц”

Подготовьте все ингредиенты.

Влейте в глубокую миску теплую воду. Затем добавьте сахар и соль. Размешайте венчиком, чтобы сахар и соль растворились.

Начните постепенно добавлять в миску просеянную муку.

Венчиком сразу перемешивайте, чтобы не оставалось комочков. На этом этапе по консистенции тесто должно получиться, как на оладьи.

Затем добавьте соду и еще раз перемешайте.

После влейте кипяток и размешайте тесто до однородной консистенции.

В конце влейте растительное масло, еще раз перемешайте. Накройте тесто крышкой или пленкой, оставьте на 8-10 минут.

Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Первый раз немного смажьте растительным маслом. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороду. Выпекайте до золотистого цвета.

Переверните блин, выпекайте еще примерно столько же.

Готовые блинчики сложите стопочкой. Можно смазать их кокосовым маслом или растительным спредом.

Блины на воде без яиц готовы, приятного вам аппетита!
Источник