Вторые блюда

Описание приготовления: Куриное филе — нежный продукт и не требует длительного маринования. Если вы собрались неожиданно выбраться на природу, не переживайте, что у вас нет заранее замаринованного мяса. Обратите внимание на этот простой рецепт приготовления шашлыка из курицы, по дороге закупив все необходимые ингредиенты. Пока вы занимаетесь костром, мясо успеет промариноваться. Жареное на углях куриное филе с ароматом дымка приятно ...

Описание приготовления: Ароматный и сочный, умопомрачительно вкусный фаршированный перец всегда желанный гость на любом застолье. Вкус, знакомый с детства, без которого трудно себе представить летне-осенние трапезы. Готовьте на здоровье! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Болгарский перец / Фарш Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные Состав / Ингредиенты: Перец сладкий болгарский 12 штук (сорт "Ласточка") ...

Описание приготовления: В сезон грибов не откажите себе в удовольствии и побалуйте себя ароматной, жареной картошечкой с лесными грибами. Сегодня предлагаю приготовить ее с моховиками. Грибы конечно не такие популярные как белые или подберезовики, но не менее вкусные и ароматные, ведь они из одного семейства с белыми. Может быть, поэтому их больше всего попадается червивых. Выбирайте молодые грибочки, ведь у ...

Описание приготовления: Подберезовик — гриб загадочный. Портится быстро, при любой обработке сразу темнеет, ножки у него жесткие и волокнистые… Казалось бы, не самый лучший выбор. Но подберезовик — ближайший родственник белого гриба и мало чем уступает ему по вкусу и питательным качествам. Для жарки он просто идеален — пахнет лесом, от него, жареного с луком на сковородке, идет такой аппетитный ...

Описание приготовления: Маслята — это грибы, которые нужно приготовить в ближайшие часы, так как они очень быстро червивятся. И если попадется, хотя бы один червивый, его жильцы молнееностно перебираются в соседние. Это классический рецепт приготовления маслят на сковороде. Готовится все элементарно, поэтому справится любой. Отваривание делает грибы более плотными и светлыми. После этого они будут почти готовы, останется их обжарить ...

Описание приготовления: Иногда самые простые блюда бывают очень вкусными. А еще быстрыми и экономными. Паста с цукини относится к разряду таких блюд. Тонкая нарезка цукини, быстрое приготовление и хорошее настроение! Попробуйте! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Макароны Блюдо: Горячие блюда География кухни: Итальянская / Европейская Состав / Ингредиенты: Цукини 1 штука (молодой) Чеснок 1 зубчик Масло ...

Описание приготовления: Недаром именно в сметане готовили грибы поколения наших предков — это исконно русский аналог изысканного французского жульена. Современная же хозяйка, которая не знает, как приготовить подберезовики со сметаной, может вздохнуть спокойно — рецепт очень простой, а блюдо обязательно получится неимоверно вкусным. Подберезовики лучше всего взять молоденькие, так они не потеряют форму и останутся плотными. Сметану берите хорошего качества, ...

Описание приготовления: Обязательно порубите мясо баранины маленькими кусочками и не используйте мясорубку — это залог сочности начинки. Если у вас проверенный рецепт теста, то используйте свое, но мне это тесто очень нравится тем, что оно очень эластичное, удобное в работе. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Баранина Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару ...

Описание приготовления: Этот рецепт приготовления жареных подберезовиков один из самых простых. Но и тут есть свои секреты. Необходимо тщательно очистить грибы, но не промывать, так как они впитают воду и, вместо обжаривания, будут тушиться. При этом они расползутся и не будут держать форму. Особенно это касается крупных грибов, которые более рыхлые и водянистые в отличие от молоденьких. Подавайте подберезовики сразу ...

Описание приготовления: Яичница — казалось бы банальное блюдо, но каждый готовит её со своими особенностями и предпочтениями. Кому-то по вкусу нежный белок, а кто-то предпочитает полностью поджаренную яичницу с хрустящими краями или накрывает сковороду крышкой и даже переворачивает яйцо, чтобы полностью прожарить его со всех сторон. В этом рецепте я предлагаю приготовить классическую яичницу с жидким и целым желтком, но ...