Вторые блюда

Описание приготовления: Постные котлеты из овощей можно готовить на пару. Так они получаются особенно нежными. Грибы можно брать любые, как и бобовые. Главное — сочетание сырого и вареного картофеля, которые помогают котлетам сохранять форму. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / ...

Описание приготовления: Почки в сметане — традиционное блюдо русской кухни. Они вкусные, полезные, но многие отказываются он них из-за сложного и долгого приготовления. В этом рецепте я покажу, как сделать этот процесс намного проще и без сильного запаха во время отваривания. После этого можно приготовить сытное блюдо, которое станет отличным ужином или обедом. Грибы можно взять любые, у меня замороженные ...

Описание приготовления: Это блюдо идеально подойдет на обед или ужин для всей семьи. Если есть маленькие дети, можно отказаться от горчицы и готового хрена, заменив их на свежий укроп. Если нет густого йогурта, замените его на сметану или домашний майонез. Соус отлично оттенит вкус рыбы и придаст пикантность и текстуру, а черри дополнят блюдо яркими красками. Подавать запеченную треску можно ...

Описание приготовления: Такое блюдо можно назвать поистине аристократическим. Оно безумно вкусное и позволяет вам почувствовать себя в своем доме, как в ресторане. Подавайте краба с растопленным сливочным маслом и четвертинкой лимона. Также для большего удовольствия побалуйте себя белым вином или бокалом шампанского. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы Блюдо: Горячие блюда Состав / Ингредиенты: ...

Описание приготовления: В рулет помимо филе куриной грудки можно добавить мясо бедра, голени или использовать целую курицу. Базовый рецепт легко трансформировать. Помимо белковой составляющей можно добавить в фарш овощи, грибы, зелень. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Специи, пряности, приправы / Паприка Блюдо: Горячие блюда / Рулеты Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты Состав / ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский шницель. Вместо тофу можно использовать консервированный или вареный нут. Специи вы можете добавить любые, но пищевые дрожжи желательно оставить — именно они дают богатый насыщенный вкус. У шницелей получается хрустящая румяная корочка, а внутри они остаются нежными и сочными. Назначение: На ужин Блюдо: Горячие блюда / Шницель Диета: Вегетарианское питание / ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постную солянку из свежей капусты. Вместо шампиньонов можно использовать свежие вешенки или шиитаке. По желанию в солянку можно добавить немного натурального яблочного уксуса, если не хватает кислинки. Получается не только вкусное, но и сытное блюдо, которое разнообразит повседневное меню! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Капуста Блюдо: Горячие ...

Описание приготовления: Мало кто знает, насколько вкусными и полезными могут быть постные блюда. Постная солянка — явное тому доказательство. Несмотря на то, что солянка традиционно воспринимается исключительно первым мясным блюдом, этот ее вариант ничуть не хуже классического. При желании в солянку можно добавить другие овощи, что сделает ее каждый раз другого вкуса. Если нет квашеной капусты, увеличьте количество обычной капусты ...

Описание приготовления: Нет возможности побывать на Кавказе? Зато всегда есть возможность привнести частичку Кавказа в свой дом путем приготовления местных блюд. Делается это блюдо совсем не сложно и не долго, если не считать время варки. Если баранина имеет специфический запах, замочите ее на 2-4 часа в холодной воде. Это удалит запах и избавит от крови в волокнах. При варке можно ...

Описание приготовления: Пшенная каша не слишком популярна, а зря. Это прекрасный источник калия и растительного белка. К тому же пшенная крупа сама по себе малокалорийна. Приготовьте постную пшенную кашу, добавив в нее любимые сухофрукты. Такая каша станет настоящим лакомством. Ароматная рассыпчатая. Полейте немного медом и ешьте на здоровье! Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Пшено ...