Первые блюда

Описание приготовления: С моховиками можно сделать любое блюдо, но особенно они хороши в супе. Плотные, мясистые грибы не расплываются при варке, а остаются дольками. Для сытости добавим курицу, но также подойдет индейка или постная свинина. Но учтите, что с другим мясом время приготовления будет другим. Так же в суп можно добавить любимую зелень или заменить картофель кабачком или патиссоном. Назначение: ...

Описание приготовления: Маслята лучше всего готовить сразу после сбора, так как они не любят долго ждать, портятся. За счет их структуры суп получается наваристым и густым. Овощи отлично с ними сочетаются и есть в каждом доме. Зелень можно взять по своему вкусу, например, укроп, петрушку или зеленый лук. Подавать суп лучше всего сразу, со сметаной и черным хлебом. Назначение: На ...

Описание приготовления: Постные блюда должны быть вкусными и полезными. Во время поста, особенно длительного, организм человека нуждается в пополнении потраченной энергии. Я предлагаю вам простой рецепт, как приготовить постный суп в мультиварке. Обязательно приготовьте такой суп. Приятного аппетита! Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Лук репчатый 1 штука Морковь ...

Описание приготовления: Для супа лучше всего взять молоденькие и крепкие маслята. Такие грибочки не расползаются в бульоне и остаются цельными дольками. В суп лучше всего брать только шляпки, так как ножки довольно жесткие и выглядят не очень. Подавать суп лучше всего сразу после приготовления со сметаной и ржаным хлебом. Назначение: На обед Основной ингредиент: Грибы / Маслята Блюдо: Супы Диета: ...

Описание приготовления: Люблю супы-пюре, быстро и просто, даже нарезать аккуратно необязательно! Все равно блендером измельчать. Суп из цукини получается однородной нежной консистенции, с приятной сливочной ноткой и легкой сладостью. Очень вкусно! Попробуйте! Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Цуккини Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Цукини 1 штука (средний) Лук ...

Описание приготовления: С приготовлением этого супа справится любая хозяйка. Для него даже не нужно будет что-то обжаривать, все готовится в одной кастрюле. Подберезовики лучше всего взять молоденькие и плотные, так как у больших грибов губка более рыхлая и при варке расползается. Подавайте суп из грибов с черным хлебом и сметаной. Назначение: На обед Основной ингредиент: Грибы / Подберезовики Блюдо: Супы ...

Описание приготовления: Вкусный и ароматный суп, который готовится очень быстро, выручит вас всегда. Подосиновики заливаются горячей водой, чтобы сделать суп не таким темным. Чтобы вермишель в супе не разбухла и осталась цельной, перед варкой ее необходимо обжарить, это добавит еще и аромат супу. При желании в суп можно добавить нарезанную зелень и зеленый лук. Для более сытного варианта, суп можно ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из шампиньонов. Вместо лапши в суп можно добавить картофель или гречку. Суп можно варить, как на воде, так и на бульоне. Для постной версии супа выбирайте овощной или грибной бульон. Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда Состав / Ингредиенты: Вода или ...

Описание приготовления: Моховики, как и подосиновики, отличаются от многих других тем, что при срезе или надавливании синеют. Это нормально, но вот бульон становится темным, поэтому лучше всего перед отвариванием их обжарить. Так и аромат раскрывается сильнее и грибы будут более плотными. Чтобы не перебить грибной аромат, в суп добавляется только обжаренный лук и картофель. Для более сытного варианта можно сварить ...

Описание приготовления: Рецепт простой, но очень удачный. Блюдо получается наваристое, ароматное и невероятно вкусное! Я расскажу, как приготовить зелёные щи со щавелем на основе свинины, но вы можете взять любое мясо или даже банку хорошей тушёнки. Идеально для сытного обеда в кругу семьи. Варим и наслаждаемся! Назначение: На обед Основной ингредиент: Щавель / Зелень Блюдо: Супы / Щи Состав / ...