Блины заварные

Описание приготовления:

Вкуснейший рецепт заварных блинов на молоке и кипятке. Сахар добавляйте по вкусу. Блинчики получаются ажурные, со множеством мелких дырочек. Сами они нежные, а края хрустящие, ну очень вкусно! Блины можно подавать самостоятельно или завернуть в них любую начинку. Готовить — одно удовольствие! Рецепт простой и быстрый!
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

• Молоко 250 мл
• Мука 220 грамм
• Яйца 2 штуки
• Соль 1/2 ч. ложки
• Сахар 2 ст. ложки
• Растительное масло 3 ст. ложки
• Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
• Кипяток 250 мл

Количество порций 17

Калорийность

184 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Блины заварные”

Подготовьте все ингредиенты по списку.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте молоко. Перемешайте.

Затем добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте до исчезновения комочков.

Тонкой струйкой (постоянно перемешивая) влейте кипяток.

Добавьте растительное масло.

Перемешайте и дайте тесту постоять 10-15 минут.

Разогрейте сковороду и в первый раз смажьте её растительным маслом. С помощью половника налейте часть теста и равномерно распределите его по кругу.

Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

Блины заварные готовы. По желанию можно смазывать их в процессе кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Источник