Закуски

Описание приготовления: Для приготовления подойдет любой творог, главное, чтобы он был свежий и не очень кислый. Если у вас творог крупинками, а вы хотите пастообразную массу, протрите его через сито или пробейте готовую массу погружным блендером. При желании можно увеличить или уменьшить количество чеснока, добавить рубленую зелень или специи. Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Молочные продукты / Творог Блюдо: ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить зеленую фасоль на сковороде. Если будете использовать свежую зеленую фасоль, то отваривайте ее на пару минут дольше. Вместо миндаля можно взять арахис или кедровые орехи, а соевый соус заменить на вустерширский или соус терияки. Зеленая фасоль с миндалем и чесноком отлично сочетается по вкусу, блюдо получается легким, но хорошо насыщает! Назначение: На ...

Описание приготовления: Вы можете использовать любой вид ветчины и сыра по своему вкусу. Чтобы тосты получились сытными, обжарьте хлеб в яйце с обеих сторон и в середину тостов выложите сыр и ветчину. Сыр выбирайте плавленный, он идеально растает на горячем тосте. Можно дополнить блюдо маринованными или солеными огурцами, свежими помидорами, оливками, каперсами. Назначение: На завтрак / На полдник / На ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сухарики с чесноком в духовке. Мне нравится использовать батон, потому что он хорошо впитывает масло со специями, но можно использовать и черный ржаной хлеб, и другой белый, например, чиабатту или багет. Из специй также можно добавить молотый кориандр. Такие сухарики отлично подойдут для салатов, супов или в качестве закуски к пиву. Основной ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны с начинкой. Грибы лучше выбирать среднего или крупного размера. Учитывайте, что после запекания они еще уменьшатся в размере. Вместо творожного сыра можно взять любой мягкий, подойдет фета, брынза или козий сыр. Их нужно будет просто размять вилкой или натереть на мелкой терке. Шляпки грибов запекаются в духовке, но остаются сочными, а ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить арахис в микроволновке. Арахис я предпочитаю брать уже очищенный без шелухи. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Также хорошо подойдет порошок-карри, сушеные итальянские травы, молотый кориандр. Можно добавить немного сахара или сладкого сиропа для пикантности. Арахис отлично подойдет для быстрого перекуса или в качестве закуски к пиву, также его можно добавлять ...

Описание приготовления: Сегодня расскажу, как приготовить кальмары в кляре. Такая закуска подойдёт для дружеских посиделок или для вечера за просмотром фильма. Если у вас ожидается большая компания едоков, смело увеличивайте ингредиенты в 2-3 раза. Кляр для кальмаров предлагаю сделать более жидким, чтобы кольца остались хрустящими после обжаривания, но можете сделать кляр погуще — на своё усмотрение. Назначение: На ужин / ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить красную фасоль с грибами. Фасоль можно также использовать предварительно отваренную. Шампиньоны можно заменить на вешенки или лесные грибы (их предварительно отварите), а из зелени добавить кинзу. Блюдо подойдет для постного меню. Оно хорошо насыщает, получается сочным и ароматным. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / ...

Описание приготовления: Хлеб для этого рецепта можете брать совершенно любой, какой вам больше нравится. Колбасу можно заменить на ветчину, буженину, котлету или просто на куриную грудку. Я поделюсь базовым вариантом, но вы можете добавить к начинке сыр, корейскую морковь или свежие овощи по вкусу. В любом случае получится очень аппетитно, сытно и вкусно! Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / ...

Описание приготовления: Говорят, что красную рыбу ничем нельзя испортить и это чистейшая правда — рыбка при засолке всегда получается вкусной, сочной, особенно если вы используете для этого рассол. По желанию в него можно добавить различные пряности и приправы. Главное — не заливать рыбу горячей жидкостью, иначе она сварится. Вода для рассола должна быть прокипяченной, охлажденной. Солить красную рыбу нужно только ...