Домашняя халва

Описание приготовления:

Лакомство имеет сладкий, но не приторный вкус и чуть рассыпчатую структуру. Домашняя халва отлично хранится в холодильнике в закрытом пищевом контейнере.
Основной ингредиент: Семечки Блюдо: Десерты / Халва

Состав / Ингредиенты:

• Семечки подсолнечника 200 грамм
• Сахар 100 грамм
• Мука 150 грамм
• Растительное масло 50 мл
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Вода 50 мл

Количество порций 4

Калорийность

454 ккал

Калорийность

21 г

Белки

16 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Домашняя халва”

Все ингредиенты выложите по списку на стол.

Семечки высыпите в сухую сковороду и поджарьте до золотистого оттенка на умеренном огне.

Все обжаренные семечки выложите в чашу блендера.

Запустите устройство примерно на минуту.

Муку высыпите в сухую сковороду и обжаривайте ее до появления кремового оттенка, постоянно помешивая лопаткой.

Добавьте муку со сковороды в чашу блендера и запустите блендер еще раз.

В итоге должна получиться однородная смесь.

В кастрюльку высыпите сахар, ванильный сахар и добавьте воду. Проварите на среднем огне сироп до полного растворения сахара.

Из чаши блендера выложите смесь из измельченных семечек и муки в просторную миску, залейте растительное масло и сироп. Перемешайте.

Полученную массу выложите в удобную форму и отправьте в холодильник на 5-6 часов.

Готовую халву подайте к столу. Приятного аппетита!
Источник