Домашние мюсли

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашние мюсли. Овсяные хлопья рекомендую использовать длительной варки. Кленовый сироп можно заменить на любой другой сладкий сироп или добавить больше сахара. В мюсли можно добавить любые другие орехи, семечки и сухофрукты на ваш вкус. Для аромата можно добавить молотую корицу, ванильный экстракт или щепотку морской соли. Мюсли можно подавать вместе с греческим йогуртом, добавлять в чиа-пудинг или просто съесть с молоком. Делюсь проверенным способом приготовления, который вы можете легко подогнать под свои вкусы.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Крупы / Овсянка Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

• Хлопья овсяные 200 грамм
• Масло растительное 30 мл
• Сладкий сироп 50 мл (у меня кленовый)
• Сахар тростниковый 25 грамм
• Вода 30 мл
• Миндальные орехи 40 грамм
• Тыквенные семечки 40 грамм
• Изюм 35 грамм
• Вишня вяленая 35 грамм
• Семена чиа 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

310 ккал

Калорийность

13 г

Белки

2 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Домашние мюсли”

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте в ковшике сироп, тростниковый сахар, воду и растительное масло. Нагрейте, чтобы масса стала однородной, а сахар полностью растворился. Кипятить смесь не нужно.

Овсяные хлопья пересыпьте в глубокую миску. Влейте получившуюся сладкую смесь в миску.

Все хорошо перемешайте, чтобы овсяные хлопья равномерно пропитались сладкой смесью.

Выложите овсяные хлопья на пергамент для выпечки тонким слоем. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 20 минут. Периодически помешивайте.

Крупно порубите миндальные орехи.

Когда мюсли начнут приобретать золотистый цвет, добавьте измельченные миндальные орехи, тыквенные семечки и семена чиа. Перемешайте и запекайте еще 10-15 минут.

Мюсли и орехи с семечками должны хорошо подрумяниться. После добавьте изюм и вяленую вишню.

Все перемешайте. По необходимости можно добавить еще больше изюма или вишни. Готовые мюсли полностью остудите.

А после переложите в стеклянную банку с крышкой для хранения. Домашние мюсли готовы, приятного вам аппетита!
Источник