Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
3 порции 30 мин (ваши 15 мин)
Фасоль в томатном соусе, тушенная с фаршем, – блюдо очень сытное, богатое растительными белками и максимально простое в приготовлении. Благодаря тому, что фасоль используется консервированная, время на отваривание тратить не придётся. Ещё один важный компонент блюда – мясной фарш. Ни моркови, ни лука в данном случае использовать не нужно, блюдо и так получается насыщенным и очень вкусным!
Продукты (на 3 порции) Фарш мясной (у меня свиной) – 300 г Фасоль консервированная в томатном соусе – 500 г Масло подсолнечное – 40 мл Петрушка свежая – 10 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Видео рецептФасоль в томатном соусе, тушенная с фаршем (на сковороде) Пошаговый фото рецептФасоль в томатном соусе, тушенная с фаршем (на сковороде)
Подготовьте необходимые ингредиенты. У меня фарш свиной, но можно брать любой другой. Всё будет зависеть от того, какую калорийность и вкус вы хотите придать готовому блюду. Петрушку промойте и обсушите.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите мясной фарш.
На среднем огне обжарьте фарш около 6-7 минут, часто перемешивая и разбивая комочки фарша при этом. Во время обжаривания фарш посолите и поперчите.
В сковороду к обжаренному мясному фаршу переложите консервированную фасоль вместе с томатным соусом.
Перемешайте до равномерного распределения компонентов и на сильном огне прогрейте блюдо 1 минуту.
Затем сковороду накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите фасоль с фаршем примерно 15-17 минут.
Петрушку измельчите.
Добавьте зелень в готовое блюдо.
Перемешайте. Снимите сковороду с плиты.
Фасоль в томатном соусе, тушенная с фаршем, готова.
Подавайте фасоль с мясным фаршем в горячем виде.
Блюдо можно подавать как с простым гарниром (рис, макароны, картофельное пюре), так и в самостоятельном виде.
Приятного аппетита!
