Феттуччине с жареным куриным филе и соусом “Песто”

Описание приготовления:

Для приготовления обычно используем пасту Феттуччине, но её вполне можно запенить на любые другие макароны. В качестве куриного филе можно взять филе грудки или филе бедер.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

• Паста феттучини 200 грамм
• Лук репчатый 1 штука
• Куриное филе 300 грамм
• Песто соус 2 ст. ложки
• Черри 100 грамм
• Растительное масло 20 грамм
• Вода горячая 50 мл
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

150 ккал

Калорийность

15 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Феттуччине с жареным куриным филе и соусом "Песто"”

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.

В кипящую подсоленную воду выложите пасту и варите до мягкости согласно инструкции на упаковке. Обычно на варку уходит 8-10 минут.

Куриное филе нарежьте на кусочки небольшого размера.

Обжарьте куриное филе с добавлением растительного масла 8-10 минут.

Лук очистите и мелко нарежьте.

В сковороду к курице добавьте нарезанный лук. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. От лука появится характерный аромат.

В горячей воде размешайте соус "Песто".

Влейте соус в сковороду к курице. Доведите до кипения. По вкусу добавьте соль и специи. Закройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне еще 10-12 минут.

Черри разрежьте на 2 части.

За минуту до окончания приготовления выложите в сковороду нарезанные черри, но не перемешивайте. За пару минут под крышкой черри быстро станут мягкие. Снимите сковороду с огня.

Когда паста станет мягкой откиньте её на дуршлаг.

На тарелки разложите готовую пасту и добавьте жареную курицу с соусом "Песто". Подавайте к столу сразу в горячем виде. Приятного аппетита!
Источник