Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
4 порции 50 мин (ваши 20 мин)
Очень простое в приготовлении домашнее блюдо из полезного мяса птицы. Кусочки филе индейки получаются невероятно нежными, пропитанными соком овощей. Ароматно и чрезвычайно вкусно!
Продукты (на 4 порции) Филе индейки – 450 г Лук репчатый – 120 г Перец сладкий – 190 г Помидоры – 460 г Масло растительное – 45 мл (3 ст. ложки) Соль – 0,5-0,75 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый – 1 щепотка Приправа для курицы – 0,25-0,5 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептИндейка, тушенная с помидорами и сладким перцем
Подготовить продукты.
Сладкий перец очистить от семян и нарезать некрупными кубиками.
Лук очистить и нарезать маленькими кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить сладкий перец и лук, обжарить на среднем огне, периодически помешивая, 5 минут.
Филе индейки нарезать средними кусочками.
Добавить индейку в сковороду. Обжарить на среднем огне 8 минут.
Помидоры нарезать маленькими кубиками.
Добавить в сковороду помидоры, молотый перец, соль и приправу для курицы. Перемешать. Обжарить 2 минуты.
Влить в сковороду 350 мл горячей воды. Довести до кипения. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь.
Тушить всё на малом огне 30 минут (или до желаемой мягкости птицы).
Блюдо готово к подаче. Можно дополнить его любым гарниром.
Приятного аппетита!
