Канапе с сыром, авокадо и семгой

Описание приготовления:

Побалуйте себя вкусными канапе с семгой вне праздников и застолий! Их отлично дополнит охлажденное белое вино или пиво. Подавать канапе лучше всего сразу, а к их приготовлению подключить друзей, родных — тогда блюдо будет готово в считанные минуты.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Семга / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

• Семга слабосоленая 100 Грамм
• Авокадо 1 Штука
• Гренки 9 Штук (или сухарики)
• Сыр 100 Грамм (твердый)
• Укроп 5 Грамм (для украшения)

Количество порций 4

Калорийность

220 ккал

Калорийность

11 г

Белки

19 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Канапе с сыром, авокадо и семгой”

Подготовьте указанные продукты. Сыр приобретите твердый любого сорта, а красную рыбу — слабосоленую. По желанию ее можно заранее засолить в домашних условиях.

Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Извлеките мякоть в салатник или пиалу, выжмите лимонный сок и всыпьте щепотку соли. Тщательно разомните мякоть с помощью вилки в однородное пюре.

На тарелку, доску или блюдо выложите гренки. Их можно заменить хлебными сухариками.

Нарежьте твердый сыр любого сорта такими же кубиками или брусочками, как и гренки. Выложите сыр на них.

Пюре из авокадо выложите в кондитерский шприц или пакет и отсадите на сыр.

Нарежьте слабосоленую семгу длинными полосками шириной 1-1,5 см. и сверните в виде розочек. Выложите на крем из авокадо.

Украсьте канапе веточками укропа или листочками пряной петрушки, кинзы. Подайте к столу сразу же после приготовления. Приятного вам аппетита!
Источник