Картофель с фаршем и рисом

Описание приготовления:

Очень простое и достаточно быстрое в приготовлении блюдо для повседневного стола. Сытно, ароматно и невероятно вкусно! Благодаря этому рецепту, у вас получится питательный обед или ужин для всей семьи. Фарш можно брать любой, но лучше берите пожирнее, тогда блюдо получается более ароматное и наваристое. Рекомендую непременно попробовать, будете приятно удивлены неожиданному новому вкусу!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Крупы / Рис / Фарш Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 800 Грамм
• Лук 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Чеснок 2 Зубчика
• Рис 150 Грамм
• Фарш 400 Грамм (у меня из говядины)
• Соль По вкусу
• Растительное масло 30 Миллилитров
• Специи 1 Ст. ложка (у меня смесь для мяса и зира)
• Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

158 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Картофель с фаршем и рисом”

Подготовьте все ингредиенты. Фарш можете взять любой, я буду готовить из говяжьего.

Для приготовления возьмите казан или любую глубокую сковороду с толстым дном. Налейте масло, разогрейте и выложите фарш.

Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой, в течение 10 минут.

Добавьте нарезанный кубиками лук, тёртую морковь, соль и специи по вкусу.

Готовьте, периодически помешивая, ещё 5-7 минут.

Затем добавьте нарезанный кубиками картофель, промытый рис и измельчённый чеснок.

Перемешайте, добавьте кипяток и отрегулируйте на соль. Вода должна почти полностью покрывать содержимое. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и тушите около 20-30 минут (до готовности картофеля и риса).

Картофель с фаршем и рисом готов. Дайте блюду настояться ещё 10-15 минут, перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник