Котлеты в микроволновке

Описание приготовления:

Котлеты любят и взрослые и дети. А от приготовления этих котлет не придется мыть сковородку и отмывать плиту от брызг жира. Все вкусовые качества у котлет сохраняются и даже сильнее выражены, так как они не обжариваются в масле. Для приготовления можно взять любой мясной фарш, а так же любимые специи и зелень. Подавайте их как обычные мясные котлеты с любимым гарниром или салатом из свежих овощей.
Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Быстрый ужин Основной ингредиент: Мясо / Фарш Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

• Фарш мясной 500 грамм (свинина + говядина)
• Лук репчатый 80 грамм
• Яйцо 1 штука
• Молоко 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Вода 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

200 ккал

Калорийность

14 г

Белки

14 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Котлеты в микроволновке”

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет в микроволновке. Репчатый лук почистите и сполосните. Яйцо вымойте в горячей воде и вытрите.

Фарш, у меня свинина и говядина в равных частях, выложите в миску и вбейте яйцо.

Влейте к фаршу молоко.

Репчатый лук измельчите любым удобным способом, я натерла на крупной терке. Выложите репчатый лук в миску с фаршем.

Все посолите, поперчите. При желании можно добавить любимые специи и измельченный чеснок.

Все хорошо перемешайте и отбейте фарш до плотности. Для этого соберите фарш в ладонь, поднимите над миской и бросьте обратно. Проделайте так 10-15 раз, до желаемой консистенции.

В форму для приготовления в микроволной печке налейте воду. Разделите фарш на равные части и влажными руками сформируйте котлеты. Выложите котлеты в форму.

Форму с котлетами поставьте в микроволновку и готовьте при мощности 1000 Вт в течение 5 минут. Если из котлет выделяется прозрачный сок. То они готовы. При необходимости готовьте их еще по 30 секунд до готовности.

Котлеты в микроволновке готовы. Котлеты переверните, выложите на тарелки и подавайте их сразу на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Источник