Кругляшки

Описание приготовления:

Начинку можете приготовить по своему вкусу. Это может быть растопленный шоколад или любой густой джем. Мне очень нравится такое печенье с густым малиновым джемом — это очень вкусно!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Тесто
• Мука 250 грамм
• Растительное масло 100 мл
• Сахар 125 грамм
• Начинка
• Джем 2 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

453 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

62 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Кругляшки”

Все ингредиенты можно сразу же выложить на стол, ведь их всего четыре.

В просторную миску просейте всю муку.

К просеянной муке добавьте сахар.

Перемешайте эти два ингредиента до получения однородной сухой смеси.

Теперь залейте все указанное количество растительного масла.

Замесите тесто. В итоге тесто должно собираться в шар и не должно прилипать к рукам. Поэтому, возможно, муки вам потребуется больше или меньше, стремитесь к описанной итоговой консистенции теста. Шар теста оберните пищевой пленкой и на 30-40 минут поместите в холодильник.

Теперь отщипывайте от охлажденного теста небольшие кусочки (у меня каждый весит 20 грамм) и скатайте из них шарики. Шарики-заготовки не будут гладкими, они получаются чуть шероховатыми, так как в составе теста нет яиц, которые придают эластичность тесту.

Противень застелите пергаментом для выпечки и выложите на него все шарики-заготовки. Пальцем вдавите каждый шарик, делая углубление для будущей начинки. Отправьте теперь кругляшики выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Горячие кругляшики выложите на решетку остывать.

Густой джем выложите в кондитерский мешок, отрежьте у него кончик и отсадите джем в углубления уже остывшего печенья.

Подавайте печенье к столу.

Приятного аппетита!
Источник