Куриная печень с черносливом и плавленым сыром

 2 порции 20 мин (ваши 20 мин)

Удачное сочетание жареной куриной печени, лука, чернослива и плавленого сыра. Копчёные нотки чернослива аппетитно оттеняют вкус печени, а сыр придаёт нежный сливочный вкус.

Продукты (на 2 порции) Печень куриная — 400 г Чернослив без косточек — 100 г Сыр плавленый сливочный — 70 г Лук репчатый — 100 г Соль — 1/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки Чеснок сушёный — 1/2 ч. ложки Помидоры сушёные с базиликом — 1 ч. ложка Масло растительное — 30 мл

Пошаговый фото рецептКуриная печень с черносливом и плавленым сыром

Подготовить продукты.

Куриную печень очистить от лишнего жира и прожилок. Нарезать средними кусочками.

Лук очистить, нарезать полукольцами. Чернослив нарезать полосками.

Печень выложить в сковороду с разогретым маслом. Обжарить 3-5 минут на среднем огне.

Плавленый сыр натереть на крупной тёрке.

Лук добавить к печени. Перемешать.

Обжарить 3 минуты на среднем огне.

Чернослив, чеснок, соль, перец и сушёные помидоры добавить к остальным ингредиентам. Обжарить, помешивая, 2 минуты.

Добавить натёртый сыр. Перемешать.

Готовить под крышкой 2-3 минуты на небольшом огне.

Куриная печень с черносливом и плавленым сыром готова.

Приятного аппетита!

Источник