Куриные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе, в рукаве

 2 порции 1 час (ваши 10 мин)

Аппетитные румяные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе. Апельсиновый сок, цедра, соевый соус и чеснок придают куриному мясу аромат и потрясающий пикантный вкус с цитрусовыми нотками. Готовить это блюдо лучше в рукаве – это сохранит сочность куриного мяса и избавит вас от необходимости мыть противень.

Продукты (на 2 порции) Куриные крылышки – 400 г (4 шт.) Апельсин – 250 г (1 шт.) Соевый соус – 30 мл (2 ст. ложки) Чеснок – 3 зубчика Сахар – 1/2 ст. ложки (по вкусу) Соль – 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки

Видео рецептКуриные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе, в рукаве Пошаговый фото рецептКуриные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе, в рукаве

Подготовить необходимые продукты.
Лучше взять крылья без самой маленькой фаланги.

Апельсин хорошо промыть и обсушить. Снять цедру (1,5 ст. ложки) и отжать сок (60-70 мл).

Чеснок очистить и пропустить через пресс.
В миску с соком добавить цедру, соль, сахар, перец и чеснок.

Куриные крылышки хорошо промыть, обсушить. Выложить в рукав для запекания, закреплённый с одной стороны. Рукав поместить на противень.

Влить апельсиново-соевый соус в рукав, всё хорошо перемешать. Оставить крылышки на 10-15 минут, а тем временем разогреть духовку до 180 градусов.
Затем всё ещё раз перемешать. Рукав закрепить с другой стороны, сделать зубочисткой сверху несколько проколов для выхода пара.

Отправить курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Куриные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник