Куриная грудка, запеченная с картофелем

Описание приготовления:

Грудка по этому рецепту получается очень нежная, сочная и вкусная. Ароматный картофель прекрасно её дополняет и получается — просто изумительное блюдо без особых хлопот и с минимальным набором продуктов. Подойдёт и для семейного ужина, и гостям будет поставить не стыдно. Берите на вооружение!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриная грудка Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Куриная грудка 300 грамм
• Картофель 600 грамм
• Лук репчатый 1 штука
• Сыр 80 грамм
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Соевый соус 1 ст. ложка
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

127 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Куриная грудка, запеченная с картофелем”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриную грудку промойте и обсушите. Специи берите любые на свой вкус. По желанию к картофелю можно добавить морковь, болгарский перец, кабачок или любые другие сезонные овощи по вкусу.

Картофель разрежьте на 4 части и отварите в кипящей воде почти до готовности (15-20 минут).

Тем временем грудку нарежьте кусочками.

Добавьте 1 ст.л. растительного масла, соевый соус, давленый чеснок, лимонный сок, соль и специи по вкусу.

Перемешайте и оставьте на 15 минут.

Жаропрочную глубокую форму смажьте маслом. Выложите нарезанный произвольно лук, посыпьте солью и молотым перцем.

Сверху, в один слой, выложите картофель. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

На картофель выложите маринованную грудку.

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу уберите.

Добавьте часть тёртого сыра и быстрыми движениями перемешайте. Посыпьте сверху оставшимся сыром и отправьте в духовку ещё на 5-10 минут.

Куриная грудка, запечённая с картофелем готова.

Приятного аппетита!
Источник