Молочный суп с вермишелью

Описание приготовления:

Простой и вкусный способ приготовления молочного супа с вермишелью. Для этого супа подойдёт обычная тонкая вермишель, но можно использовать и фигурные макароны. Количество сахара регулируйте на свой вкус, так же при подаче можете добавить маленький кусочек сливочного масла для более нежного вкуса. Популярное лакомство, знакомое с детства — отличное начало дня для детей и взрослых!
Назначение: На обед Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Вермишель Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

• Молоко 400 мл
• Вода 100 мл
• Сахар 30 грамм
• Соль 1 щепотка
• Ванилин 1 щепотка
• Вермишель 50 грамм

Количество порций 2

Калорийность

93 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Молочный суп с вермишелью»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Вода добавляется для того, чтобы молоко лучше усваивалось и для снижения его жирности.

В небольшую кастрюльку, желательно с толстым дном, налейте воду и молоко.

Поставьте кастрюльку на огонь и нагревайте до кипения. Следите, чтобы молоко не убежало.

В кипящее молоко выложите мелкую вермишель, перемешайте, чтобы вермишель не слиплась.

Добавьте соль, сахар и ванилин.

Доведите суп до кипения и проварите его на минимальном огне пару минут. Периодически помешивайте содержимое кастрюли, чтобы растворились сахар и соль.

Вермишель варится быстро, снимите кастрюльку с огня, накройте крышкой и дайте постоять 10-15 минут, чтобы вермишель сильнее разбухла, и суп стал гуще.

Молочный суп с вермишелью готов. По желанию в готовое блюдо можно положить немного сливочного масла.

Приятного аппетита!
Источник