Пасхальные бананово-шоколадные кексики

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пасхальные бананово-шоколадные кексики. Количество ингредиентов рассчитано на 12 порционных кексиков. Банан выбирайте спелый, так кексы получатся слаще и ароматнее. Кроме шоколада можно добавить в кексы орехи и молотую корицу для аромата. На вкус такие кексы получаются ароматными, воздушными и сладкими.
Назначение: На праздничный стол / Пасха Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Шоколад Блюдо: Выпечка / Кексики

Состав / Ингредиенты:

• Банан 400 грамм
• Шоколад темный 50 грамм
• Глазурь По вкусу
• Мука пшеничная 220 грамм
• Соль 1/4 ч. ложки
• Сахар 80 грамм
• Масло растительное 60 мл
• Ванилин 1 щепотка
• Разрыхлитель 10 грамм
• Миндальные лепестки По вкусу
• Кондитерская посыпка По вкусу

Количество порций 12

Калорийность

388 ккал

Калорийность

5 г

Белки

22 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Пасхальные бананово-шоколадные кексики”

Подготовьте все ингредиенты.

Бананы очистите от кожуры и разомните вилкой. В однородное пюре их измельчить не нужно, должны оставьте небольшие кусочки бананов.

Добавьте в пюре сахар, соль, ванилин.

Влейте растительное масло. Все перемешайте.

Затем просейте в миску муку.

После аккуратно перемешайте до однородного теста.

Шоколад крупно порубите.

Добавьте шоколад в тесто, перемешайте.

Выложите тесто порционно в форму для кексов. Каждую формочку заполняйте наполовину. Выпекайте кексы 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Готовые кексы остудите немного прямо в форме, а после переложите на решетку и полностью остудите.

Покройте кексы глазурью, сверху добавьте декор. Я посыпаю их шоколадной посыпкой и миндальными лепестками.

Пасхальные бананово-шоколадные кексики готовы, приятного вам аппетита!
Источник