Печенье в аэрогриле

Описание приготовления:

Печенье получается мягкое и нежное, просто тает во рту! Рецепт очень прост и выручит, когда хочется домашнего лакомства на скорую руку. Идеально в дополнении к чаю, кофе или просто с молоком. В аэрогриле можно готовить не только вторые блюда, это ещё и отличная возможность что-то испечь не разогревая духовку. Печенье у вас получится такое же пышное, золотистое и вкусное. Очень советую попробовать!
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

• Мука 260 грамм
• Масло сливочное 100 грамм (мягкое)
• Сметана 120 грамм (20% жирности)
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Сахар 60 грамм (+ для посыпки)
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Количество порций 16

Калорийность

418 ккал

Калорийность

6 г

Белки

23 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Печенье в аэрогриле”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягкое.

В глубокой миске соедините сахар, сливочное масло, сметану и ванильный сахар.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте сначала всё ложкой.

Затем продолжите замес руками. Соберите тесто в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 15-20 минут.

Разделите тесто на 16 частей.

Скатайте небольшие колобки.

На каждом колобке сделайте надрезы ножом, а затем обмакните их надрезами в сахар.

Выложите печенье на смазанную маслом решётку аэрогриля. Готовьте при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Я готовила в два захода.

Печенье в аэрогриле готово. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В тесто можно добавить ваниль, корицу, орехи или шоколадную крошку — это придаст печенью более насыщенный вкус.
Источник