Пицца на сковороде

Описание приготовления:

Я очень люблю пиццу, но я очень не люблю ее готовить самостоятельно – слишком много возни, особенно с тестом. А если готовить с покупным тестом, получается не так вкусно.

Приблизительно год назад я нашла в интернете рецепт пиццы на сковороде. Сперва отнеслась к нему скептически – не поверила, что за 10 минут, да еще и на сковороде, можно приготовить более-менее съедобную пиццу. Но любопытство взяло верх, и я все-таки попробовала. И знаете что? Мне понравилось! Конечно, эта пицца получается немного нестандартной, не такой как в пиццериях, но если сравнивать чисто вкусовые качества, то пицца на сковороде ничуть не уступает обыкновенной.

Калорийная, правда 🙂 Но иногда можно себе позволить.
Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / На скорую руку Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры 2 Штуки
• Сыр 200 Грамм
• Мука 10 Ст. ложек
• Сметана 5 Ст. ложек
• Яйца 2 Штуки
• Майонез 5 Ст. ложек
• Колбаса 150 Грамм
• Соль – По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

266 ккал

Калорийность

16 г

Белки

13 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Пицца на сковороде”

Смешиваем все ингредиенты для теста: сметану, майонез, яйца и муку. Взбиваем венчиком до однородности, солим по вкусу.

Получившуюся смесь выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху раскладываем начинку – у меня это колбаса и помидоры, но вы можете добавлять то, что вам больше нравится.

Сверху очень щедро посыпаем тертым сыром. Не жалейте сыра, иначе пицца получится сухой и невкусной.

Ставим пиццу на средний огонь, обжариваем примерно 2-3 минуты (пока тесто не схватится), после чего накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу до расплавления сыра.

Как только сыр расплавится – пицца готова.

Приятного аппетита! 😉
Источник