Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
Пельмени в бульоне Том Ям – это восхитительное блюдо для тяжёлого утра после веселого вечера. Это блюдо именно для такого утра, когда желудок просит чего-то необычного. Пельмени «Том Ям» обладают насыщенным вкусом, сочетающим в себе пикантные, кислые, острые, солёные и пряные нотки. Одним словом, это то, что нужно для сложного утра. Приятного аппетита!
Продукты Пельмени — 300 г Вода — 1,5 л Том ям паста — 2 ст. ложки Шампиньоны — 150 г Помидорки черри — 150 г Тайский чили перец (опционально) — 1 шт. Лайм Кинза
Видео рецептПохмельные пельмени «Том Ям» Пошаговый фото рецептПохмельные пельмени «Том Ям»
В сковороде прогреваем в растительном масле 2 ст.л. том ям пасты. Заливаем 1.5 литрами воды и перемешиваем.
Если хотите получить блюдо поострее, то нарежьте 1 тайский чили перец небольшими кружками.
Отправляем перец в бульон и даём ему покипеть минуту, чтобы он отдал всю свою остроту. Далее в бульон помещаем 300 гр. пельменей. Отвариваем в соответствии с инструкцией.
Пока пельмени варятся разрезаем 150 гр. шампиньонов на 4 части. На 2 половинки разрезаем 150 гр. помидор черри. За 1 минуту до готовности пельменей отправляем их в сковороду.
Варим всё вместе ровно 1 минуту, помешивая.
Перекладываем пельмени в глубокую миску. Заливаем бульоном. Сверху украшаем блюдо листиками кинзы и подаём похмельные том ям пельмени с дольками лайма. Приятного аппетита!
