Пряное грушевое пюре

Описание приготовления:

Количество сахара регулируйте по своему вкусу, если груша очень сладкая, то можно и не добавлять его вовсе. Также и пряности выберите на ваш вкус. Такое пюре можно добавлять в каши или готовить с ним сладкие пироги.
Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

• Груши 1 Килограмм
• Сахар 100 Грамм
• Корица 1 Штука (палочка)
• Бадьян 1 Штука (звездочка)
• Гвоздика 1 Щепотка (молотая)
• Мускатный орех 1 Щепотка

Количество порций 6

Калорийность

400 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

99 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Пряное грушевое пюре”

Подготовьте необходимые продукты для приготовления пряного грушевого пюре. Груши желательно взять спелые и сочные.

Очистите груши от кожуры и семян, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Переложите в кастрюлю, налейте около 50-100 миллилитров воды.

Доведите до кипения и варите при небольшом нагреве 10 минут, до мягкости груш.

Добавьте к грушам сахар и пряности и проварите еще 5-7 минут.

Достаньте палочку корицы и звездочку бадьяна.

Груши измельчите в пюре толкушкой для пюре или блендером. Поставьте на плиту и проварите пюре еще 5 минут.

Баночки для заготовок тщательно помойте содой и простерилизуйте удобным для вас способом. Крышки прокипятите на плите в течение 10 минут.

Простерилизованные баночки наполните горячим грушевым пюре и сразу закатайте.

Ароматное, пряное грушевое пюре готово! Храните его в темном и прохладном месте.

Приятного аппетита!
Источник