Рулет “Шустрый”

Описание приготовления:

Данная выпечка — просто палочка-выручалочка! Особенно спасает, когда нагрянули нежданные гости и нужно что-то быстро приготовить на скорую руку. Начинка может быть любая: джем, варенье, варёная сгущёнка, шоколадная паста, крем или даже мёд с орехами. Рулет получается мягкий и очень нежный, непременно попробуйте!
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Бисквитные рулеты

Состав / Ингредиенты:

• Мука 80 Грамм
• Яйцо 3 Штуки
• Соль 1 Щепотка
• Сахар 80 Грамм
• Сода 1/2 Чайных ложки
• Начинка По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

255 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Рулет "Шустрый"”

Подготовьте все ингредиенты. У меня для начинки густое варенье из малины. Вы можете взять любое другое варенье, можно варёную сгущёнку, шоколадную пасту, что есть в данный момент в холодильнике.

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте муку и соду.

Перемешайте.

Противень смажьте маслом. Я использую специальный коврик. Вылейте тесто и быстро разровняйте. Не бойтесь, если получится немного тонко, оно поднимется.

Выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 5-7 минут. Не передержите, иначе получите хрустящий коржик.

Затем делайте всё быстро, пока тесто не остыло. Лопаткой снимите тесто и переверните. Смажьте вареньем или любой другой начинкой.

Сверните в рулет. Можно сразу же разрезать на порционные кусочки и подать на стол.

Приятного аппетита!
Источник