Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Описание приготовления:

Приготовить салат с курицей, грибами и маринованными огурцами можно буквально за считанные минуты, главное заранее отварить грудку и яйца и дать остыть. Курица с грибами — само по себе отличное сочетание, в дополнении с маринованными огурцами получается ещё более сочно и вкусно. Прекрасный салат как для повседневного, так и праздничного стола. Попробуйте, продукты вполне доступные, а готовится просто и быстро!
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Грибы Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 2 Штуки (варёные)
• Куриная грудка 200 Грамм (филе)
• Шампиньоны 200 Грамм
• Майонез По вкусу
• Зелень По вкусу
• Соль По вкусу
• Растительное масло 2 Ст. ложки
• Перец По вкусу
• Маринованный огурец 200 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

112 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами”

Подготовьте все ингредиенты. Грудку отварите заранее и оставьте остывать в бульоне. Яйца так же лучше отварить заранее и дать остыть.

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости, затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до испарения жидкости. В конце добавьте соль по вкусу.

Отварное филе нарежьте кубиками.

Небольшими кубиками нарежьте маринованные огурцы и добавьте к грудке.

Яйца очистите и так же нарежьте кубиками.

Добавьте обжаренные с луком шампиньоны.

Зелень промойте, обсушите и порубите ножом. Можете взять любую любимую зелень, у меня лук и укроп.

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами готов. Приятного аппетита!
Источник