Салат с огурцом, кальмаром и яблоком

Описание приготовления:

Сделать такой салат не составит особого труда. Яблоко лучше всего взять кисло-сладкое и резать его в последнюю очередь, чтобы не потемнело. Вместо майонеза салат можно заправить сметаной и тогда он будет еще полезнее. Укроп можно заменить на петрушку или кинзу.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец / Фрукты / Яблоки Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Огурец 1 Штука (свежий)
• Яблоко 1 Штука
• Кальмар 150 Грамм (очищенный, тушки и щупальцы)
• Майонез 2 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Укроп 10 Грамм (свежий)

Количество порций 2

Калорийность

115 ккал

Калорийность

12 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат с огурцом, кальмаром и яблоком”

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с огурцом, кальмаром и яблоком. В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Опустите обработанные кальмары и щупальцы, доведите до кипения. Варите морепродукты в течение одной минуты, откиньте на сито и промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, остудите. Огурец и яблоко вымойте и обсушите.

У свежего огурца отрежьте кончики и порежьте соломкой. Выложите огурец в салатник.

Кальмары порежьте тонкой соломкой и вместе со щупальцами выложите к огурцу.

Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и порежьте тонкой соломкой. Добавьте яблоко в салат.

Зелень мелко порежьте и добавьте в миску с кальмарами, яблоком и огурцом. Салат посолите, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!
Источник