Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
Шакшука с креветками — это яркое и пряное блюдо с морским характером. Сочные томаты, ароматные специи и нежные яйца идеально дополняются сочными креветками. Легко готовится, но поражает вкусом и внешним видом. Идеально для завтрака или неспешного бранча.
Продукты Яйца куриные – 4 шт. Томаты очищенные в собственном соку – 300 г Креветки – 6 шт. Лук репчатый – 125 г Перец болгарский красный – 140 г Фасоль консервированная – 180 г Зелень свежая (укроп) – по вкусу Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Сахар – 0,25 ч. ложки Масло растительное – 20 г
Пошаговый фото рецептШакшука с креветками
Подготавливаем продукты.
Лук измельчаем полукольцами.
Томаты натираем на тёрке.
Перец нарезаем тонкими брусочками.
Выкладываем лук на сковороду со сливочным маслом.
Жарим 5-7 минут, до золотистости и мягкости.
Кладём перец к луку.
Выливаем томатное пюре к луку и перцу.
Тушим 4-5 минут, до некоторого выпаривание жидкости.
Креветки очищаем от панцирей, вынимаем пищевод.
Чеснок измельчаем кубиками.
Кладём фасоль к овощам.
Всыпаем соль и перец.
Кладём чеснок к овощам.
Креветки кладём к овощам.
Перемешиваем и готовим 1 минуту.
В массе делаем углубления, разбиваем туда яйца, накрываем крышкой и готовим 7-12 минут, до желаемой степени готовности яиц.
Шакшука с креветками готова.
Приятного аппетита!
