Шарлотка с яблоками на сковороде

Описание приготовления:

Чтобы шарлотка с яблоками на сковороде получилась более ароматной и вкусной, можно присыпать нарезку яблок молотой корицей, в после остывания присыпать пирог сахарной пудрой или полить сиропом. Готовьте вкусно, используя вашу кулинарную фантазию!
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука Блюдо: Выпечка / Шарлотка

Состав / Ингредиенты:

• Яблоко 2 штуки
• Мука 1 стакан
• Сахар 1/2 стакана
• Яйца 3 штуки (мелкие)
• Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Ванильный сахар 3 щепотки
• Соль 2 щепотки

Количество порций 6

Как приготовить «Шарлотка с яблоками на сковороде»

Подготовьте указанные продукты. Яблоки используйте любого сорта и цвета — промойте их в воде.

Куриные яйца вбейте в чашу миксера или кухонного комбайна, всыпьте сахар и соль, ванильный сахар. Если сковорода широкого диаметра, то можно использовать 4 мелких куриных яйца и наоборот — чем уже диаметр емкости, тем меньше яиц добавляйте. Взбейте все в течение 3-4 минут на высокой скорости техники.

Всыпьте муку по частям и разрыхлитель, аккуратно вмешайте их в массу.

Разрежьте яблоки на четвертинки, вырежьте семенные блоки и нарежьте ломтиками. Выложите прямо на тесто. Отправьте сковороду на плитуу, накрывая крышкой. Готовьте на минимальном (умеренном) нагреве примерно 50-60 минут.

Когда тесто станет плотным и пышным, снизу приобретет румяную корочку — шарлотка готова!

Извлеките шарлотку на тарелку, при желании — присыпьте сахарной пудрой или разноцветной присыпкой. Остудите 10-15 минут.

Затем нарежьте выпечку на порционные кусочки и подайте к столу с напитками. Приятного вам аппетита!
Источник