Слоёный салат с огурцами, редиской и плавленым сыром

 3 порции 40 мин (ваши 20 мин)

Хрустящие огурцы и редис придают салату лёгкость и свежесть, а нежная сырно-яичная масса делает вкус мягким и сбалансированным. Благодаря послойной подаче салат выглядит аккуратно и аппетитно, а готовится быстро — особенно, если яйца отварены заранее.

Продукты (на 3 порции) Огурец – 230 г Сыр плавленый – 150 г Редис – 90 г Яйца – 4 шт. Укроп свежий – 15 г Майонез – 80 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с огурцами, редиской и плавленым сыром

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца отварите в подсоленной воде 10 минут с момента закипания. Затем остудите в холодной воде.

Огурцы нарежьте тонкими полукружиями.

Укроп мелко нарежьте. Добавьте к огурцам.

По вкусу добавьте соль и чёрный молотый перец.

Перемешайте огурцы с укропом.

Плавленый сыр натрите на крупной тёрке.

Редис вымойте и обсушите. Натрите на тёрке. Добавьте к сыру.

Яйца очистите и натрите на крупной терке. Добавьте к сыру и редису.

Добавьте майонез. Посолите, поперчите по вкусу (учитывая, что огурцы уже присолены).

Тщательно перемешайте.

Установите на плоскую тарелку кулинарное кольцо диаметром 13 см. Выложите половину огурцов и разровняйте.

Сверху выложите половину сырной массы и разровняйте.

Затем выложите оставшуюся часть огурцов (немного оставьте для украшения).

Завершите оставшейся сырной массой.

Украсьте салат огурцами и редисом.

Накройте салат плёнкой или пакетом. Уберите в холодильник на 30-60 минут.

Аккуратно снимите кольцо и подавайте слоёный салат с огурцами, редиской и плавленым сыром к столу.

Приятного аппетита!

Источник