build_links(); ?>
Главная » Рецепты » Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

 45 мин (ваши 30 мин)

Мясные рулетики из свинины с черносливом и грецкими орехами – аппетитное, сытное блюдо. Рулетики из свинины по этому рецепту обжариваются в панировке из муки и яйца до румяной корочки, а затем тушатся на сковороде. Готовится такое блюдо довольно быстро и несложно – справится даже новичок!

Продукты Свинина (мякоть) – 250 г Чернослив (без косточек) – 40 г Орехи грецкие – 20 г Яйцо – 1 шт. Мука – 2 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки Соль – 0,25 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый – 0,2 ч. ложки (по вкусу) * Для подачи (по желанию): Петрушка свежая – по вкусу

Видео рецептСвиные рулетики с черносливом и грецкими орехами Пошаговый фото рецептСвиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Подготовьте необходимые продукты.
Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Чернослив и петрушку промойте и обсушите.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде примерно 20-30 секунд.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Чернослив нарежьте полосками. Орехи мелко порубите.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Разрежьте мясо поперёк волокон на 2 пласта и отбейте кухонным молоточком. Посолите и поперчите.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

На каждый кусочек мяса с одного края выложите орешки и чернослив и сверните в рулетики.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Муку высыпьте в подходящую ёмкость. Обваляйте рулетики в муке.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Яйцо разбейте в миску и разболтайте вилкой.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Обмакните рулетики в яйцо со всех сторон.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

На разогретую с растительным маслом сковороду выложите мясные рулетики швом вниз.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Обжарьте рулетики из свинины с черносливом и орехами на среднем огне 5-6 минут со всех сторон, до румяности. Затем накройте сковороду крышкой и протушите рулетики несколько минут на небольшом огне.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами готовы.
Подайте рулетики к столу, при желании украсив свежей петрушкой.

Свиные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Запечённая скумбрия по-гречески

Запечённая скумбрия по-гречески — это ароматное средиземноморское блюдо, которое сочетает простоту приготовления с насыщенным вкусом. ...

build_links(); ?>