Суп в скороварке

Описание приготовления:

Для приготовления супа можно взять любой вид мяса. Это может быть свинина, курица или телятина. Так же к гороховому супу отлично подходит копченое мясо или копченые колбаски. Дополните ими суп для придания дополнительного аромата.
Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

• Свинина 300 грамм
• Картофель 5 штук
• Лук репчатый 1 штука
• Морковь 1 штука
• Горох колотый 1/2 штуки
• Растительное масло 20 грамм
• Вода 2,5 литра
• Соль По вкусу
• Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

126 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Суп в скороварке”

Для приготовления супа подготовьте необходимые ингредиенты.

Мясо нарежьте на небольшие кусочки.

Скороварку разогрейте до горячего состояния и налейте в неё немного растительного масла. Обжарьте мясо 7-10 минут, чтобы оно изменило цвет.

Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке. Добавьте овощи в чашу к мясу. Перемешайте. Обжарьте еще 2-3 минуты.

Картофель очистите и нарежьте на кусочки.

В чашу добавьте горох и картофель.

Влейте горячую воду. По вкусу добавьте соль и специи. Все перемешайте. Закройте крышку и клапан. Включите режим "Тушение" на 1 час. Затем аккуратно откройте клапан, чтобы спустить давление. И оставьте суп настояться еще на 30 минут под крышкой.

Суп готов!

Суп готов! Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник