Сушки постные

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сушки постные. Для дополнительного вкуса в сушки можно добавить мак или семена льна на этапе смешивания сухих ингредиентов.
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка География кухни: Русская кухня Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Мука пшеничная 150 грамм
• Вода 75 мл
• Масло растительное 12 мл
• Сахарная пудра 15 грамм
• Соль 1 щепотка
• Ванилин 1 щепотка
• Разрыхлитель 1/4 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить «Сушки постные»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску просейте пшеничную муку.

Добавьте сахарную пудру, ванилин и разрыхлитель. Все перемешайте.

Влейте растительное масло и воду.

Перемешайте все ингредиенты и замесите тесто.

Тесто получится достаточно тугим, неоднородным. Подливать больше воды не нужно. Скатайте тесто в шар, накройте его пленкой и оставьте 10-15 минут при комнатной температуры.

После тесто станет гладким и пластичным.

Разделите тесто на кусочки примерно по 15-18 грамм.

Скатайте из них жгутики длиной примерно 13-15 см. Соедините края жгутиков, сформируйте сушки. Чтобы тесто лучше скреплялось, можно немного смочить водой края.

Выпекайте сушки в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Сушки постные готовы, приятного вам аппетита!
Источник