Торт «Муравейник»

Описание приготовления:

Грецкие орехи можно при желании не добавлять, а можете их заменить на любимые орехи. Обязательно попробуйте приготовить торт "Муравейник" по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой!
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

• Тесто
• Масло сливочное 200 грамм
• Мука 400 грамм
• Молоко 100 мл
• Яйцо 1 штука
• Сахар 60 грамм
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Крем
• Вареная сгущенка 400 грамм
• Масло сливочное 200 грамм
• Дополнительно
• Мак 5 ст. ложек
• Грецкие орехи 100 грамм

Количество порций 6

Калорийность

450 ккал

Калорийность

12 г

Белки

25 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Торт "Муравейник"»

Перед началом приготовления примерно за час выложите масло сливочное из холодильника, чтобы оно стало мягким. Грецкие орехи почистите от скорлупы, если в этом есть необходимость.

Приготовьте тесто. В миску выложите мягкое масло, добавьте сахар.

Миксером взбейте эти ингредиенты до кремообразного состояния.

Вбейте яйцо.

Миксером вмешайте яйцо.

Просейте муку с разрыхлителем. Немного перемешайте.

Залейте молоко.

Замесите тесто, которое не прилипает к рукам. Тесто округлите и оберните в пищевую пленку, положите в морозильную камеру на 30 минут.

Грецкие орехи порубите ножом мелко.

Мак залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте.

Замороженное тесто натрите на крупную терку.

Натертое тесто выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Приготовьте крем. В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло.

Добавьте вареную сгущенку.

Миксером взбейте ингредиенты до получения однородного крема.

В просторную миску поломайте запеченное тесто.

Добавьте к нему мак и рубленые орехи.

Перемешайте все до равномерного распределения.

Выложите приготовленный крем. Все перемешайте.

Выложите массу на плоскую тарелку и руками сформируйте «муравьиную горку», отправьте в холодильник на 3-4 часа.

Готовый торт «Муравейник» подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник