Тост с авокадо и тунцом

Описание приготовления:

Приятным дополнением к тосту с тунцом и авокадо станет сочный капустный салат коул-слоу с миндалем и чашечка кофе. Обязательно берите на заметку рецепт!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец / Консервированный тунец Блюдо: Закуски / Тосты

Состав / Ингредиенты:

• Тунец консервированный 185 Грамм (в собственном соку)
• Зеленый лук 2 Штуки
• Майонез 1 Ст. ложка
• Рисовый уксус 1 Чайная ложка
• Хлеб 2 Ломтика
• Соевый соус 1 Чайная ложка
• Кунжутное масло 1 Чайная ложка
• Черный молотый перец 2 Щепотки
• Авокадо 1/2 Штуки
• Лимон 1/2 Штуки (для подачи)
• Китайская смесь пряностей 1 Щепотка (по желанию)

Количество порций 2

Калорийность

202 ккал

Калорийность

17 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Тост с авокадо и тунцом”

Подготовьте продукты для приготовления тостов с тунцом и авокадо. Хлеб можно взять любой: тостерный, ремесленный, батон, на ваше предпочтение. Используйте спелое авокадо. Мякоть должна быть в меру мягкой и упругой.

Откройте банку с тунцом и откиньте филе на сито, чтобы стекла лишняя влага. Можно использовать готовое рубленое филе или же размять кусочки тунца вилкой.

Измельчите перья зеленого лука.

Соедините в миске филе тунца, соевый соус, майонез, кунжутное масло и рисовый уксус. Добавьте измельченный зеленый лук, черный молотый перец и перемешайте.

Хлеб нарежьте кусочками толщиной 1,5-2 см.

Обжарьте хлеб до подрумянивания с двух сторон на сухой сковороде.

На хлеб выложите щедрую порцию салатной смеси с тунцом. Сверху веером выложите дольки спелого авокадо. По желанию, дополнительно тост можно присыпать кунжутом и щепоткой молотого черного перца.

При подаче, на тарелку с тостом, выложите дольки лимона, присыпанные китайской приправой из пяти специй: корицы, фенхеля, гвоздики, перца и аниса.
Источник