Ванильный кекс с яблоками

Описание приготовления:

Для теста достаточно смешать все ингредиенты при помощи венчика, здесь даже миксер не понадобится! Тесто приготовьте на основе сливочного масла, а для начинки используйте сладкие яблоки. Выпечка получится очень нежной, мягкой и аппетитной. С яблоками и ванильным сахаром – это вдвойне вкуснее. При подаче пирог присыпьте сахарной пудрой – дети будут в восторге!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

• Мука пшеничная 250 Грамм
• Яйца 2 Штуки
• Сливочное масло 150 Грамм
• Яблоки 150 Грамм
• Сахар 100 Грамм
• Разрыхлитель 7 Грамм
• Ванильный сахар 5 Грамм
• Сахарная пудра По вкусу (для подачи)
• Соль 1 Щепотка

Количество порций 5

Калорийность

349 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Ванильный кекс с яблоками”

Подготовьте продукты для приготовления ванильного кекса с яблоками.

В миску вбейте куриные яйца, всыпьте туда обычный и ванильный сахар.

Взбейте эти ингредиенты при помощи венчика. Взбивайте пару минут, чтобы яичная масса стала светлой и с пузырьками.

Затем влейте растопленное не горячее сливочное масло и размешайте тесто венчиком.

Всыпьте просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем.

Перемешайте тесто, чтобы не было комочков – оно готово. По структуре оно получится как сметана.

Форму для кекса выстелите бумагой для выпечки, влейте туда все тесто, а сверху выложите ломтики нарезанных яблок. Отправьте кекс в разогретую духовку.

Выпекайте ванильный кекс с яблоками 30-35 минут при температуре 170-180 градусов. Кекс получится пышный и мягкий. Ванильный сахар раскроет свой аромат.

Остывшую выпечку присыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порционные кусочки.

Ванильный кекс с яблоками подавайте к столу.
Источник