Выпечка с клубникой в мультиварке

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить выпечку с клубникой в мультиварке, ягоды заранее промойте и обсушите. Объём стакана, которым я отмеряла ингредиенты, у меня 200 мл. Клубнику можете заменить на такие ягоды как смородина, клюква, брусника, малина или вишня. Небольшой набор самых доступных ингредиентов и вы сможете насладиться маленьким кусочком лета в вашей тарелке. Обязательно попробуйте, пироги в мультиварке всегда получаются превосходными!
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Клубника 200 грамм
• Кефир 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Крупа манная 1 стакан
• Яйца 3 штуки
• Сахар 1 стакан
• Ванилин 1 щепотка
• Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 10

Калорийность

94 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Выпечка с клубникой в мультиварке”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Ягоды заранее промойте и обсушите. Пшеничную муку вместе с разрыхлителем дважды просейте через мелкое сито. Кефир должен быть комнатной температуры, поэтому заранее выложите его из холодильника или немного подогрейте в микроволновой печи.

В глубокую сухую миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. По желанию также можно добавить чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа. С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

Добавьте кефир и манную крупу.

Перемешайте и оставьте на 20-30 минут для набухания.

В получившуюся основу введите пшеничную муку с разрыхлителем.

Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы не осталось мучных комочков.

Чашу мультиварки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто.

Поверх в произвольном порядке выложите ягоды клубники. Желательно их разрезать пополам или на четыре части, хотя если клубника мелкая, можно и вовсе этого не делать.

Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", после чего нажмите кнопку "Старт". В течение 1 часа наш пирог будет выпекаться, о его готовности нам сообщит звуковой сигнал чудо-помощницы. Аккуратно пройдитесь по краю пирога деревянной лопаткой, отделяя тесто от бортиков, и переложите пирог на металлическую решётку, чтобы остывал.

Выпечка с клубникой в мультиварке готова. Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Источник