Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
20 мин (ваши 10 мин)
Простая и пикантная закуска из варёных яиц, зелёного лука и анчоусов. Анчоусы придают блюду насыщенный солоноватый вкус, который отлично дополняется нежностью яиц и свежестью зелёного лука. Заправка из майонеза и горчицы делает закуску сочной и выразительной.
Продукты Яйца — 7 шт. Филе анчоусов — 50 г Лук зелёный — 50 г Горчица (готовая приправа) — 15 г Майонез — 120 г Соль — 1/8 ч. ложки Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептЯичная закуска с анчоусами и зелёным луком
Подготавливаем необходимые продукты.
Яйца отвариваем вкрутую (примерно 8 минут после закипания). Остужаем в холодной воде.
Яйца, очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Зелёный лук мелко нарезаем.
Филе анчоусов достаём из масла и мелко нарезаем.
В миске соединяем яйца, зелёный лук и анчоусы. Добавляем майонез, горчицу, соль и чёрный молотый перец.
Тщательно перемешиваем.
Перед подачей закуску можно немного охладить в холодильнике.
Подаём закуску со свежим хлебом или хрустящими тостами.
Приятного аппетита!
