Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
В этот раз в лаваш мы завернули салат мимозу. Получилась полноценная закуска, которую не стыдно подать к праздничному столу.
Продукты Лаваш – 2 листа Рыбные консервы в масле или в собственном соку – 1 банка Морковь – 1 шт. Сыр твёрдый – 70-80 г Яйца – 2 шт. Укроп свежий Майонез – 3 ст. л. Чеснок – 1 зуб.
Пошаговый фото рецептЗакусочный рулет из лаваша “Мимоза”
Подготавливаем продукты для приготовления закуски.
Яйца отвариваем вкрутую, около 10 минут после закипания.
Морковь отвариваем в кожуре до мягкого состояния, 15-20 минут.
Чеснок пропускаем через пресс, укроп мелко рубим.
Яйца измельчаем на крупной тёрке.
Варёную морковь чистим, охлаждаем и измельчаем на мелкой тёрке.
Сыр измельчаем на мелкой терке. Соединяем сыр, яйца, морковь, консервы, укроп, чеснок и майонез.
По вкусу можно посолить, учитывая, что майонез и сыр солёные. Также перчим. Хорошо перемешиваем.
Лист лаваша расстилаем на столе.
Выкладываем половину начинки, равномерно распределяем.
Начиная с длинного края, подворачиваем в рулет.
Формируем таким образом еще один рулет.
Нарезаем рулет
