Закуска на шпажках на Новый год

Описание приготовления:

Приготовить закуску на шпажках на Новый год можете на том хлебе, который вам больше нравится. Дополнительно нам понадобится нож для чистки овощей, а так же шпажки или обычные деревянные зубочистки. Такую закуску можно использовать для любого застолья и совсем не обязательно делать целый поднос, можно просто использовать канапешки для украшения сервировочного блюда с бутербродами или тарталетками.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Закуски / Канапе

Состав / Ингредиенты:

• Хлеб 100 грамм
• Колбаса 30 грамм
• Огурцы 150 грамм
• Сыр творожный 50 грамм
• Салат 20 грамм
• Помидоры черри 8 штук

Количество порций 8

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Закуска на шпажках на Новый год”

Подготовьте все ингредиенты по списку. Хлеб подойдёт любой, который нравится. Помидоры черри можно заменить на маслины. Огурец берите длинный.

Сделайте из хлеба круглые заготовки, я вырезала при помощи обычной рюмки.

Подсушите хлеб на сковороде с двух сторон.

Намажьте тосты творожным сыром.

Творожный сыр можете заменить на плавленый или вырезать из твёрдого сыра такие же кружки.

Сверху выложите листики салата.

На салат выложите по кружочку копчёной колбасы. Колбасу предварительно нарежьте тонкими кружками, я взяла уже готовую в нарезке.

Длинный огурец нужно тонко нарезать вдоль овощечисткой.

Сформируйте из огурцов стилизованную «ёлочку», как показано на фото и сверху выложите черри, скрепив всю конструкцию при помощи шпажек или зубочисток.

Закуска на шпажках на Новый год готова. Надеюсь, она украсит ваш праздничный стол!
Источник