Блины быстро и вкусно

Описание приготовления:

Для приготовления блинчиков можно взять кефир не самый свежий, а который уже постоял несколько дней. Пропорции муку и кефира можно немного поменять в зависимости от того, какой толщины вы хотите получить блинчики.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

• Кефир 400 мл
• Яйцо 2 штуки
• Растительное масло 4 ст. ложки
• Сахар 3 ст. ложки
• Мука 200 грамм
• Сода 1/3 ч. ложки
• Соль 1 щепотка
• Ванилин 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

233 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Блины быстро и вкусно”

Для приготовления блинчиков подготовьте необходимые ингредиенты. Кефир можно взять любой жирности. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

В чаше соедините жидкие ингредиенты — кефир, растительное масло и яйца.

Добавьте щепотку соли и ванилина. Всыпьте соду.

Добавьте в тесто сахар.

Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Для того чтобы получались тонкие блинчики, тесто должно быть жидкое.

Горячую блинную сковороду смажьте растительным маслом и налейте тесто. Распределите его тонким слоем по всей поверхности сковороды.

Пеките блинчики на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые блинчики складывайте друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не обветривались.

Дополните блинчики сметаной и ягодами и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник