Описание приготовления: Перед подачей присыпьте кусочки пастилы сахарной пудрой. Обязательно попробуйте приготовить воздушную пастилу по этому рецепту! Назначение: На полдник Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Замороженная вишня Блюдо: Десерты / Пастила Состав / Ингредиенты: Желатин быстрорастворимый 20 грамм Сахар 120 грамм Вишня замороженная 350 грамм Вода 100 мл Количество порций 4 Калорийность 121 ккал Калорийность 3 г Белки 0 ...
Читать далее »Десерты
Лимонное мороженое с ванилью
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лимонное мороженое с ванилью. Кокосовые сливки предварительно охладите в холодильнике, чтобы они загустели. Вместо кокосовых сливок можно использовать обычные жирные сливки, которые подходят для взбивания, а пасту из кешью заменить любой другой ореховой. Ванильный стручок дает самый натуральный ванильный аромат, но вместо него также можно использовать ванильный экстракт, ароматизатор или ванилин. Основной ...
Читать далее »Кофейное масло
Описание приготовления: Всего четыре ингредиента и новый продукт у вас на столе за считанные минуты. Масло получается воздушным, ароматным и в меру сладким. Отлично наносится на хлеб, крекер или тост. Хранить масло нужно в холодильнике в течение 6-7 минут в закрытой таре. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Масло сливочное 100 грамм Кофе растворимый ...
Читать далее »Зефир на альбумине
Описание приготовления: Обычно зефир готовится на яблочном пюре, так как в нем много пектина, но можно разбавить его другим видом, но не более чем на 40%. В данном рецепте я добавила тыквенное пюре, которое придало зефиру легкий цвет топленого молока. Пюре для зефира лучше всего приготовить дома, это сделать совершенно не сложно в духовке или микроволновой печки. Учтите, что массу ...
Читать далее »Грушевый мед
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грушевый мед. Груши выбирайте более спелые и сочные, чтобы из них можно было получить много сока. По желанию на начальном этапе варки в грушевый сок можно добавить палочку корицы, семена ванильного стручка или ванильный экстракт для дополнительного аромата. С таким медом вкусно пить чай, а можно подавать его к блинчикам или оладушкам. ...
Читать далее »Суфле из сливок
Описание приготовления: Ягоды можно добавлять, а можно и не добавлять — это по желанию и ягоды могут быть абсолютно любые. Если ягод у вас нет под рукой, то очень вкусно присыпать суфле тертым шоколадом. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки Блюдо: Десерты Состав / Ингредиенты: Клубника 30 грамм (замороженная или свежая) Сливки 250 мл (33-35% жирности) Желатин 8 грамм (быстрорастворимый) ...
Читать далее »Кето-мармелад
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кето-мармелад. В качестве подсластителя я использую смесь аллюлозы с сукралозой, но вы можете использовать любой другой сахарозаменитель, который устраивает вас по вкусу. Ягоды тоже можно использовать любые, но лучше с ярко выраженным вкусом, например, черная смородина, вишня или малина. Подойдут, как свежие ягоды, так и заморозка. Кета-диета предполагает минимум углеводов, поэтому мармелад ...
Читать далее »Домашняя халва
Описание приготовления: Лакомство имеет сладкий, но не приторный вкус и чуть рассыпчатую структуру. Домашняя халва отлично хранится в холодильнике в закрытом пищевом контейнере. Основной ингредиент: Семечки Блюдо: Десерты / Халва Состав / Ингредиенты: Семечки подсолнечника 200 грамм Сахар 100 грамм Мука 150 грамм Растительное масло 50 мл Ванильный сахар 1 ч. ложка Вода 50 мл Количество порций 4 Калорийность 454 ...
Читать далее »Шоколадный пудинг из хурмы
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шоколадный пудинг из хурмы. Хурма обязательно должна быть спелой, не вяжущей. Подсластитель добавляется по желанию, вам может быть достаточно сладости от хурмы. Если хурма сама по себе очень мягкая и жидкая, то растительное молоко можно не добавлять. Пудинг застывает за счет уникальных свойств хурмы, не используется ни желатин, ни агар-агар. Получается оригинальный ...
Читать далее »Снежки из белков
Описание приготовления: Несмотря на кажущуюся легкость, десерт легко можно испортить. Главное в нем не переварить белки, иначе вместо пышного и легкого десерта, вы получите сладкий омлет. Как только белки увеличились, сразу переворачивайте, держите еще чуточку и вынимайте. Основной ингредиент: Яйца / Яичный белок Блюдо: Десерты / Сладкое География кухни: Французская / Европейская Состав / Ингредиенты: Молоко 1/2 стакана Яйца 3 ...
Читать далее »