Описание приготовления: Трюфели приготовленные по этому рецепту станут одними из любимых конфет всей семьи. Можно красиво упаковать или уложить их в коробку для конфет, они станут отличным подарком. Длительное нахождение в холодильнике шоколадной массы позволит ей избавиться от лишней воды. Качественно приготовленная масса практически не липнет к рукам и не оставляет следов, но лучше катать конфеты в перчатках. Конфеты можно ...
Читать далее »Десерты
Рисовый пудинг с бананами
Описание приготовления: Сладость десерта регулируйте по своему вкусу. Можно взять меньшее или большее количество сахара, но учитывайте, что дополнительную сладость пудингу придадут карамелизированные бананы. Пудинг можно приготовить в одной большой форме или в порционных рамекинах. Основной ингредиент: Крупы / Рис / Соль / Сахар Блюдо: Десерты / Пудинг Состав / Ингредиенты: Рис 50 Грамм Вода 150 Миллилитров Соль 1 Щепотка ...
Читать далее »Мороженое из абрикосовых косточек с абрикосами и дыней
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить абрикосовое мороженое. Вместо меда можно использовать любой жидкий подластитель, например, сироп агавы или кленовый сироп. Количество подсластителя лучше подбирать на свой вкус, можно добавить больше. Дыню и абрикосы выбирайте спелые, чтобы мороженое получилось сладким и ароматным. Мороженое получается яркого оранжевого цвета, с фруктовой кислинкой и кусочками абрикосовых косточек. Назначение: Летние Основной ингредиент: ...
Читать далее »Пастила из крыжовника
Описание приготовления: Пастила получается довольно кислой, но это зависит от сорта и степени зрелости крыжовника. Если предпочитаете более сладкий вариант, добавьте немного сахара или мед. Пюре из крыжовника можно перетереть через мелкое сито, тогда пастила получится более гладкой. Если нет специальных поддонов для пастилы, вырежьте форму из пергамента и обязательно смажьте растительным маслом, иначе не сможете снять пастилу. При отсутствии ...
Читать далее »Абрикосовое мороженое
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить абрикосовое мороженое. В качестве подсластителя можно использовать мед, сироп топинамбура или агавы. Его количество можно увеличить, а для аромата добавить ванильный экстракт в мороженое. Йогурт выбирайте пожирнее, можно классический, а можно с какими-то дополнительным вкусом. Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос Блюдо: Десерты / Мороженое Состав / Ингредиенты: Абрикосы 10 Штук Йогурт 200 ...
Читать далее »Трюфели с малиной
Описание приготовления: Такие конфеты можно готовить не только летом из свежей малины, но и в течение всего года, беря замороженную. Перед использованием малину нужно разморозить и протереть через сито, сок не потребуется. Если масса все еще жидковата и из нее трудно сформировать конфеты, добавьте еще 50-60 грамм растопленного шоколада. Чтобы трюфели получились вкусные, шоколад должен быть хорошего высокого качества без ...
Читать далее »Конфеты “Птичье молоко”
Описание приготовления: Продукты для конфет должны быть одной температуры, то есть яичные белки, сливочное масло надо достать из холодильника заранее. Обязательно добавляйте в белки лимонную кислоту, иначе конфеты получатся приторными. Шоколад для глазури должен быть хорошего качества, иначе будет испорчен вкус конфет. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сгущенка Блюдо: Десерты / Конфеты Состав / Ингредиенты: Масло сливочное 100 Грамм Шоколад ...
Читать далее »Облепиховый курд
Описание приготовления: Яркий курд из облепихи с нежным кисло-сладким вкусом покорит вас с первой ложки! Приготовьте его и порадуйте десертом своих родных, друзей, подавая крем с различной сладкой выпечкой. Хранить облепиховый курд лучше всего в холодильнике не более 2-3 дней. Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: Облепиха 400 Грамм Сахар 160 Грамм Масло сливочное ...
Читать далее »Рисовый пудинг из бурого риса
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рисовый пудинг из бурого риса. Кокосовое молоко выбирайте высокой жирности, можно разбавить его 50/50 с обычным молоком, а количество сахара лучше подбирайте по вкусу. Из пряностей также можно добавить цельный кардамон, цедру апельсина и гвоздику. Пудинг можно подавать на завтрак или в качестве десерта. Он получается нежным, кремовым и очень вкусным! Назначение: ...
Читать далее »Сметанный крем
Описание приготовления: Для приготовления крема берите сметану жирностью не менее 25%. Сметана с меньшей жирностью не взобьется в крем и останется жидкой. Сахарную пудру можно сделать самостоятельно с помощью кофемолки. Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана Блюдо: Десерты / Крем Состав / Ингредиенты: Сметана 400 Грамм (25-30% жирности) Сахарная пудра 3 Ст. ложки Ванилин 1 Щепотка Количество порций 1 Калорийность ...
Читать далее »