Рецепты

 8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Вкус кекса необычайно мягкий и шоколадный, а свекла в нем почти не ощущается напрямую, но придает выпечке удивительную влажность и легкую сладковатую нотку. Миндаль добавляет приятную текстуру, а мед и йогурт – нежность и легкую кислинку. Кекс получается пористым и пышным, а шоколадная глазурь делает его еще более аппетитным. Продукты (на 8 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить острый перец по-армянски на зиму. Полностью готов перец станет спустя 2 недели. Вместо укропа можно добавить петрушку, кинзу или зонтик укропа. Из указанного количества получается 2 баночки объемом 250 мл. Можно подавать острый перец как закуску или использовать для приготовления различных соусов. Основной ингредиент: Овощи / Острый перец Блюдо: Заготовки / Маринование ...

 6 порций 1 час 20 мин (ваши 30 мин) Шарлотка с виноградом – это сочетание традиционного вкуса классической шарлотки и свежести ароматного винограда. Этот десерт удивит своей нежной текстурой и лёгким фруктовым оттенком, который придаёт виноград. Пышная, мягкая и слегка влажная структура теста идеально сочетается с сочными ягодами, а сам процесс приготовления не займет много времени. Продукты (на 6 порций) Яйца ...

Кефтедес — это сочные греческие тефтельки, приготовленные из мяса и кабачков, ароматных специй и зелени. Они тушатся в насыщенном томатном соусе, который придает блюду глубокий средиземноморский вкус. Идеально подходят к пасте, картофелю или просто с хрустящим хлебом. Настоящая греческая классика для семейного ужина! Продукты Говядина (или фарш говяжий) – 600 г Лук желтый репчатый – 120 г (1 шт.) Зубчики ...

Шакшука с болгарским перцем, фетой и оливками — это настоящий завтрак в средиземноморском стиле. Сначала овощи обжариваются, затем тушатся с сочными помидорами, ароматными специями и пряностями. Уже в насыщенном соусе готовятся яйца. Перед подачей блюдо украшается нежной фетой и свежей зеленью. Продукты Яйца куриные – 6 шт. Лук репчатый – 120 г Перец болгарский (оранжевый и жёлтый) – 280 г ...

Этот легкий овощной салатик – просто кладезь витаминов и пользы без единой лишней калории. Он включает в себя только самые полезные и низкокалорийные компоненты, а потому прекрасно подойдет для похудения и правильного питания. Салат айсберг и огурцы, составляющие основу этого блюда, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, благодаря чему они регулируют работу желудочно-кишечного тракта и отлично укрепляют иммунитет. Яблоки содержат в ...

Хрустящие золотистые корзиночки, свитые из прядей тончайшего теста кадаиф, служат идеальным оформлением для “сердца” рецепта, где сладкий, ароматный сироп из дыни встречается с солёностью феты. Дополненное хрустящими фисташками, блюдо удивляет гармонией вкусов и текстур, оставляя яркое впечатление. Продукты Тесто кадаиф – 200 г Масло сливочное – 125 г Фисташки – 130 г Фета – 100 г • Для сиропа: Дыня ...

Крокеты — это изысканное блюдо французского происхождения, название которого произошло от слова «хрустеть», а связано это с тем, что крокеты обычно панируются в сухарях и обжариваются во фритюре, благодаря чему они приобретают необычайно аппетитную корочку, которая издает задорный хруст в процессе еды. Готовить крокеты можно практически из любых продуктов — мяса, рыбы, морских деликатесов, овощей и сыра, поскольку панировка и ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вяленые томаты. Винный уксус можно заменить яблочным. Лучше всего подойдут плотные мясистые помидоры среднего размера. Например, сорт сливка. Если они недостаточно сладкие, можно при сушке посыпать их немного сахаром. Также в баночку для аромата можно добавить свежий тимьян или розмарин. Вяленые томаты получаются ароматными, с ярким насыщенным вкусом. Их можно подавать, как ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Карп фаршируется вкусной начинкой из свежей свёклы, яиц, жареного лука и филе судака. Фаршированная рыба просто отваривается в воде, а затем охлаждается в этом рыбном бульоне. Продукты Карп чищеный – 1,5 кг Филе судака – 300 г Свёкла – 300 г Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. (260 г) Хрен, ...