Сырники – это замечательное во всех отношениях блюдо — сытное, сладкое, полезное и не слишком калорийное. Оно прекрасно подходит как для завтрака, так и для легкого ужина и позволяет накормить полезным творогом привередливых детей и мужей. К тому же сырники очень быстро готовятся и могут служить настоящей палочкой-выручалочкой для работающих женщин. Главный секрет вкусных и полезных сырников заключается в том, ...
Читать далее »Рецепты
Дрожжевые пирожки с тыквой, курицей и грибами (в духовке)
3 часа (ваши 50 мин) Пирожки с тыквой, курицей и грибами очень похожи на среднеазиатскую самсу, так как формируются в виде треугольников. Курица, тыква и лук заворачиваются в тесто сырыми, за счёт чего начинка получается очень сочной. Тесто — тоже вкусное, и удивительно то, что оно достаточно хорошо расстаивается в холодильнике. Продукты Для теста: Мука – 300 г (2 стакана ...
Читать далее »Сырники — классический рецепт
Очень люблю выпечку из творога и по этой причине давно искала идеальный рецепт сырников, который являлся бы достаточно простым и доступным, позволял приготовить вкусный и сытный завтрак даже в будние дни, а главное — полностью удовлетворял мою страсть ко всему творожному 🙂 Это довольно высокие требования, поэтому на поиски ушло немало времени, которое, впрочем, не пропало даром, ведь по ходу ...
Читать далее »Мясной салат с сыром и маринованным луком
1 час (ваши 20 мин) Сочные кусочки отварной говядины соединяются с солоноватым сыром и пикантным луком в пивном маринаде, который добавляет яркости вкусу. Такой салат часто подают в Чехии как сытную мясную закуску. Продукты Говядина — 300-350 г Яйца — 3 шт. <a href=»//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=177161″>Лук маринованный</a> — 120 г Сыр твёрдый — 80 г Укроп свежий — 20 г Майонез — ...
Читать далее »Аджика из помидоров и острого перца
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две 500 мл. емкости. Выбирайте мясистые помидоры, чтобы вам не пришлось аджику длительно уваривать. По желанию в соус добавляйте любые специи, пряности, которые подчеркивают томатный вкус. Чтобы аджика долго хранилась, используйте яблочный или 6% уксус, а для бархатного вкуса соуса — растительное масло. Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Острый перец Блюдо: Заготовки / ...
Читать далее »Дзадзики с запечённым чесноком и кинзой
Интересно попробовать новую интерпретацию классического соуса дзадзики – с запечённым чесноком и свежей кинзой! Нежная греческая йогуртная основа приобретает более глубокий, насыщенный вкус, а зелень добавляет ярких восточных нот. Продукты Огурец свежий (крупный) – 1 шт. Йогурт греческий – 400 г Оливки без косточек – 50 г Чеснок – 1 головка Масло оливковое – 2 ст. ложки Лимон (для сока) ...
Читать далее »Пышные тыквенные оладьи на кефире
3 порции 20 мин (ваши 15 мин) Нежные и пышные тыквенные оладьи на кефире подойдут для семейного завтрака или уютного чаепития. Сладковатая тыква придаёт им солнечный цвет и мягкий вкус, а кефир делает тесто воздушным. Оладьи получаются лёгкими, румяными и буквально тают во рту. Продукты (на 3 порции) Тыква — 200 г в очищенном виде Кефир — 100 г Яйцо — ...
Читать далее »Намазка из ветчины с маринованными огурцами и сливочным сыром
15 мин (ваши 15 мин) Быстрая и сытная закуска для бутербродов и канапе. Ветчина обеспечивает насыщенный мясной вкус, огурцы добавляют лёгкую кислинку, а сливочный сыр делает текстуру нежной и воздушной. Готовится за считанные минуты — удобно на завтрак, фуршет или пикник. Продукты Ветчина – 250 г Огурцы маринованные – 100 г Сыр сливочный – 70 г Майонез – 40 г ...
Читать далее »Капуста, квашенная со свеклой
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту, квашенную со свеклой. Количество соли вы можете регулировать по своему вкусу. Капусту выбирайте зимних сортов, хрустящую и сочную. А если вам попалась сухая капуста, то долейте сверху в банку чистой кипяченой воды. Капуста отлично подойдет в качестве закуски ко множеству блюд и может разнообразить повседневный рацион, особенно в зимнее время. Основной ...
Читать далее »Жареные яглы-бёреки с сыром
Яглы-бёреки с сыром (тур. Peynirli Yağlı Börek) — это легенда турецкой кухни и любимое угощение, которое подают в пекарнях и на улицах. Обжаренные в масле пышные дрожжевые пирожки с хрустящей золотистой корочкой и нежной тягучей сырной начинкой внутри — настоящий праздник вкуса. Продукты Для теста: Вода (тёплая) – 500 мл Мука – 800 г + для подпыла Дрожжи сухие – ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.