Выпечка

Описание приготовления: Итак, для хлеба нужно два вида муки, пшеничная и ржаная, если в вашем городе продается черная ржаная мука, будет отлично, берите ее. Я же пеку на обычный ржаной муке, иногда с добавлением солода. Мед необязательный ингредиент, но с ним хлебушек ароматнее! Не хотите добавлять мед, тогда просто положите дополнительную ложку сахара. Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Хлеб ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный кекс с клюквой. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Предварительно размораживать ее не нужно. Вместо апельсинового сока можно взять растительное молоко или воду. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 18 см. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Мука Блюдо: Выпечка / Кексы Диета: Постные блюда Состав ...

Описание приготовления: Лучше всего для этого рецепта подойдут сочные кисло-сладкие яблоки. Обязательно попробуйте приготовить пирог "Заливные яблоки". Родные будут в восторге! Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Выпечка / Пироги Состав / Ингредиенты: Яблоки 5 Штук Мука 150 Грамм Яйцо 3 Штуки Соль 1/3 Чайных ложки Сахар 100 Грамм Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки Сметанa 1 Ст. ложка ...

Описание приготовления: Для начинки я использовала сыр Сулугуни, но мне кажется можно экспериментировать абсолютно с любым сыром. У меня бездрожжевое слоеное тесто, также можно брать в работу и дрожжевое слоеное тесто. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто Блюдо: Выпечка / Хачапури Состав / Ингредиенты: Сыр 200 Грамм Творог 200 Грамм Слоеное тесто 400 Грамм (готовое) Яйца 2 ...

Описание приготовления: Вишни я использую для начинки замороженные, но можно брать в работу и свежие ягоды. Такую выпечку можно предложить как к праздничному столу, так и к повседневному чаепитию. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Вишня / Ягоды Блюдо: Выпечка / Печенье Состав / Ингредиенты: Мука 200 Грамм Сметана 100 Грамм Масло сливочное 100 Грамм Вишня замороженная 150 Грамм Сахар 100 ...

Описание приготовления: Вкусный и ароматный пирог из серии «проще простого». Я расскажу, как приготовить эту чудесную выпечку с шоколадной крошкой, но можно заменить её на любые ягоды или фрукты. Доступные и простые ингредиенты всегда найдутся на вашей кухне, а разнообразие начинок всегда будет открывать этот пирог с новым и интересным вкусом. Назначение: На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье без яиц. Вместо шоколадных капель в печенье можно добавить крупно порубленные орехи, изюм или сушеную вишню. В качестве сладкого сиропа подойдет даже сироп от варенья. А если вместо сливочного масла использовать растительный спред или кокосовое масло, то такое печенье подойдет и для постного меню. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: ...

Описание приготовления: К ливеру относятся субпродукты, такие как печень, почки, легкие, сердце. Для начинки в пирожки можно взять всего понемногу и сделать ассорти или же взять какой-то один ингредиент. Даже можно разбавить вкус мясным фаршем. Мне нравится в начинку использовать печень. Из указанного количества ингредиентов получается 18-20 пирожков. Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты Блюдо: Выпечка / Пирожки Состав / Ингредиенты: ...

Описание приготовления: Чтобы хлеб получился воздушным и пористым, не забивайте тесто мукой! Его консистенция должна быть вязкой, отлично вымешанной. Не забывайте и про расстойки, их должно быть минимум две, последняя — непосредственно в форме. По желанию в тесто допустимо вмешать различные пряности и специи, сушеный молотый чеснок, жареный лук, овощную приправу и т.д. Это подарит выпечке незабываемый вкус и аромат. ...

Описание приготовления: По желанию в пиццу можно добавить оливки или маслины без косточек, различные виды сыра, колбасы, вареного или копченого мяса. Чтобы тесто для основы лучше раскатывалось, не забывайте дать ему 15 минут "отдохнуть" — за это время как раз активируется клейковина. Основа для пиццы получается хрустящей и румяной, не мягкой. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / ...