Описание приготовления: Чизкейк готовим в форме диаметром 16 см. Шоколад можно использовать как темный, так и молочный — на ваш выбор. Сметану лучше брать высокой жирности. Печенье берите в работу уже шоколадное, без других наполнителей. В процессе приготовления ни в одном шаге нельзя использовать миксер для перемешивания ингредиентов — это позволяет избежать трещин при выпекании. Назначение: На праздничный стол Блюдо: ...
Читать далее »Выпечка
Мексиканская острая пицца
Описание приготовления: Диаметр готовой пиццы получается 34 см. При желании маслины можно заменить на сладкую кукурузу, а базилик на любую свежую зелень. Обязательно попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пицца География кухни: Мексиканская Состав / Ингредиенты: Мука 200 грамм Маслины 80 грамм (без косточек) Базилик 8 ...
Читать далее »Чебуреки в аэрогриле
Описание приготовления: Тонкое тесто, сочная начинка, хрустящие края, получается ну очень вкусно! Если придерживаетесь диетического питания, то данный вариант чебуреков станет прекрасной альтернативой жареным в большом количестве масла. Корочка сверху конечно не такая румяная как на сковороде, но на вкусе это почти не отражается. Если готовите в первый раз, то первую партию желательно контролировать не отходя. Приборы у всех разные ...
Читать далее »Хлеб из киноа
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хлеб из киноа. Йогурт можно заменить на 2 ст.л. растительного масла. Киноа подойдет любого сорта, из белой получится более светлый хлеб, а если использовать микс, как у меня, то в разрезе хлеб будет пестрым. Главное, выбирайте киноа, которое не горчит. Хлеб богат белком и клетчаткой. Для тех, кто придерживается здорового питания, он ...
Читать далее »Тесто для яблочного пирога
Описание приготовления: Яблочный пирог из этого теста получается просто бесподобный. Обязательно попробуйте приготовить его по этому рецепту и порадовать родных вкусной и ароматной выпечкой! Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пироги Состав / Ингредиенты: Мука 350 грамм Масло сливочное 200 грамм (хорошо охлажденное) Соль 1/2 ч. ложки Вода 250 мл (ледяная) Количество порций 4 Калорийность 327 ккал Калорийность 5 г ...
Читать далее »Пирог с патокой
Описание приготовления: Я выпекала пирог в разъемной форме диаметром 20 см. В начинку я добавляла мальтозную ржаную патоку, но вы можете использовать любую патоку, которая находится в вашем распоряжении на данный момент. Имбирный корень можно заменить на молотый имбирь — добавляйте его по вкусу. Можно, при желании, обойтись и без кардамона. Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пироги Состав / ...
Читать далее »Хлеб из пшена с тыквой
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хлеб из пшена. Вместо пряностей и сухофруктов в хлеб можно добавить вяленые томаты и оливки, а для аромата добавить немного итальянских трав. Молоко можно использовать любое, даже растительное или воду. Хлеб хорошо сочетается со сливочным маслом, джемом, арахисовой пастой и мягкими творожными сырами. Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Пшено ...
Читать далее »Морковно-гречневый кекс
Описание приготовления: За счет моркови кекс получится солнечного цвета. В готовом кексе ни морковь, ни растительное масло совершенно не чувствуются. Сухофрукты можно взять любые, их можно замочить не только в апельсиновом соке, но и в коньяке или роме. Специи можно заменить на любимые, отлично подойдет готовая специя для пряничного теста. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью. Основной ...
Читать далее »Глазурь для кулича без яиц
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить глазурь для кулича без яиц. Аквафабу проще взять от консервированного нута или белой фасоли, главное, чтобы в составе не было лишних добавок. Если глазурь получается слишком густой, то допустимо после добавить 1-2 ч.л. воды, чтобы довести ее до нужной консистенции. По желанию на последнем этапе в глазурь можно добавить любой ароматизатор, ванилин ...
Читать далее »Кекс на Пасху
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кекс на Пасху. В рецепте использовался стакан объемом 200 мл., но можно взять и другой, главное, измерять все ингредиенты одним стаканом. Вместо апельсиновой цедры можно добавить лимонную, а цукаты заменить на любые сухофрукты, орешки или шоколадные капли. Такой вариант отлично подойдет для тех, у кого нет времени долго возиться с дрожжевым тестом, ...
Читать далее »