Жареный перец с сыром

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареный перец с сыром. Я использовала перец Рамиро, но обычный болгарский тоже подойдет, просто готовится он чуть дольше. Сыр можно взять, как твердый, так и мягких сортов. По желанию перец можно приправить сухим молотый чесноком и итальянскими травами. Готовятся перцы быстро, поэтому подойдет для сытного завтрака или обеда.
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Закуски Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Перец 1 Штука (рамиро)
• Сыр 30 Грамм (твердый)
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Масло оливковое 20 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

568 ккал

Калорийность

15 г

Белки

55 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Жареный перец с сыром”

Подготовьте все ингредиенты.

Перцы разрежьте пополам, удалите хвостик и семена. Если перец крупный, то можно разрезать его на 4 части.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на температуре выше среднего. Выложите перец разрезом вниз и жарьте под крышкой 3-5 минут.

Сыр натрите на крупной терке.

Переверните перец, посыпьте сыром, посолите и поперчите по вкусу. Накройте снова крышкой и жарьте еще 3-4 минуты.

Перед подачей можно добавить свежей зелени по вкусу. Жареный перец с сыром готов, приятного вам аппетита!
Источник