Каннеллони с куриным фаршем, запечённые в томатно-сливочном соусе

Это блюдо сочетает в себе итальянскую элегантность и домашний уют, даря непревзойдённый вкус. Каннеллони фаршируются куриным фаршем и запекаются в томатно-сливочном соусе.

Продукты Каннеллони – 250 г Фарш куриный – 500 г Томаты консервированные в собственном соку измельчённые – 800 г Лук репчатый – 150 г Масло растительное – 30 мл Приправа для спагетти – 1 ст. ложка Чеснок сушёный – 0,5 ч. ложки Приправа итальянская с пармезаном – 0,5 ч. ложки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептКаннеллони с куриным фаршем, запечённые в томатно-сливочном соусе

Подготавливаем продукты.

Лук очищаем.
Половину лука нарезаем полукольцами.

Остальную половину лука нарезаем маленькими кубиками.

К фаршу всыпаем соль, перец и половину всех пряностей (приправы для спагетти, чеснока и итальянской приправы). Добавляем лук, нарезанный кубиками.

Лук, нарезанный полукольцами, выкладываем на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжариваем 5-7 минут, до золотистости.
Добавляем томаты.

Всыпаем все остальные пряности и соль.

Вливаем 200 мл воды.

Вливаем сливки.
Тушим до лёгкого загустения соуса, 2-3 минуты.

Разогреваем духовку до 180 градусов.
Сухие каннеллони заполняем фаршем и выкладываем в казан или форму для запекания.

Заливаем каннеллони соусом. Накрываем казан/форму крышкой или фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180°С на 60 минут .

Каннеллони с куриным фаршем, запечённые в томатно-сливочном соусе, готовы.

Подаём, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник