Кисель из ржаной муки

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кисель из ржаной муки. Вместо брусники можно использовать любую другую ягоду. Подойдет как свежая, так и заморозка. Количество сахара регулируйте по вкусу, можно заменить его на мед или сироп.
Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука Блюдо: Напитки / Кисели

Состав / Ингредиенты:

• Вода 800 Миллилитров (700 мл. — для киселя, 100 мл. — развести ржаную муку)
• Брусника 120 Грамм
• Мука ржаная 2 Ст. ложки
• Сахар 4 Ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

48 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Кисель из ржаной муки”

Подготовьте все ингредиенты.

Ягоду переложить в кастрюлю или сотейник, влейте воду и доводите до кипения. Варите на небольшом огне 10-15 минут.

Процедите через сито ягоду от шкурок.

Перелейте обратно ягодный отвар. Добавьте сахар и размешайте до его полного растворения. Доведите до кипения.

Ржаную муку залейте холодной водой и размешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков.

Добавьте разведенную муку в сотейник. Варите кисель 3-5 минут, постоянно помешивая венчиком.

Кисель из ржаной муки готов!
Источник