Крабовый салат на Новый год 2025

Описание приготовления:

В канун празднования Нового года Змеи желательно приготовить пару блюд с ее изображением — это считается уважением к данному символу. Украсить крабовый салат очень просто, для этого вам потребуется лишь один крупный огурец. Сам салат допустимо приготовить заранее и хранить в холодильнике, а украсить — непосредственно перед подачей.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Крабовые палочки Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Крабовые палочки 500 Грамм
• Яйца 5 Штук (отварные)
• Кукуруза 180 Грамм
• Майонез 5 Ст. ложек
• Соль 2 Щепотки
• Огурец 1 Штука (для украшения)

Количество порций 4

Калорийность

152 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Крабовый салат на Новый год 2025”

Подготовьте указанные продукты. Крабовые палочки разморозьте заранее и слегка отожмите. Куриные яйца отварите в течение 12 минут и остудите в холодной воде.

Крабовые палочки очистите от целлофановой оболочки и нарежьте небольшими кубиками. Высыпьте нарезку в салатник или глубокую миску.

Вскройте баночку с консервированной кукурузой и слейте маринад. Выложите ее в миску.

Отделите белки двух яиц в отдельную пиалу — они вам потребуются для украшения салата. Остальные яйца нарежьте таким же кубиком и отправьте к остальным ингредиентам в емкость. Посолите.

Отложенные белки натрите на терке с мелкими ячейками, посолите и заправьте 1 ст.л. майонеза.

В пиалу или креманку выложите крабовый салат и аккуратно его утрамбуйте столовой ложкой.

Сверху распределите ровным слоем натертые белки.

Огурец промойте в воде, обсушите бумажной салфеткой и срежьте хвостики. Натрите на терке с мелкими ячейками и оставьте нарезку на 5 минут. Затем тщательно отожмите. Если этого не сделать, то украшение из массы "поплывет". По частям скатайте из массы в руках округлые заготовки и выложите из них змею. Украсьте глазами из черного перца, а язык сделайте из помидора или болгарского перца.

Можно добавить немного зелени и красных ягод, чтобы салат выглядел более празднично. Подайте его на стол. Приятного вам аппетита!
Источник